Vergleich: Kürbis vs. Kohlrabi
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kürbis und Kohlrabi im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,6 | g |
| - davon Zucker: | 3,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,09 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 14 | mg |
| Vitamin E: | 0,1 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 27 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 351 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 43 | mg |
| Schwefel: | 10 | mg |
| Zink: | 0,1 | mg |
| 18% weniger Protein |
| 23% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 6 | g |
| - davon Zucker: | 2,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,51 | g |
| Natrium: | 0,2 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | 27 | kcal | |
| Brennwert | 113 | kJ | 114 | kJ | |
| Protein | 1,4 | g | -18% | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate | 4,6 | g | -23% | 6 | g |
| - davon Zucker | 3,6 | g | 2,6 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -50% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 3 | g | 3,6 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,51 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,2 | g | |
| Vitamin A | 0,23 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,09 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,15 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin C | 14 | mg | 64 | mg | |
| Vitamin E | 0,1 | mg | 0,4 | mg | |
| Chlor | 30 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 27 | mg | 68 | mg | |
| Eisen | 0,8 | mg | 0,9 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 351 | mg | 322 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 23 | mg | 43 | mg | |
| Phosphor | 43 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 10 | mg | 50 | mg | |
| Zink | 0,1 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kürbis und die Nährwerte von Kohlrabi. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kürbis und 100g Kohlrabi. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich bringt Kürbis gleichviel Energie wie Kohlrabi. Beide bringen 27 Kilokalorien mit, was 113kJ entspricht.
Mit 1,4g Protein ist Kürbis zu 18% proteinarmer. Kohlrabi liefert dir 1,7g Protein. Das entpsicht einem zu 21% höheren Proteingehalt.
Bei 4,6g ist Kürbis zu 23% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kohlrabi is mit 6g ausgerüstet, was 23% weniger entspricht.
Mit 3,6g wird dir bei Kürbis 1,4 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 38% mehr.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Kürbis. Das sind 100% mehr als bei Kohlrabi. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Auf der linken Seite liefert dir Kürbis 0,02g Salz. Rechts erhälst du von Kohlrabi Salz in der Menge von 0,51g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kürbis mit 3g schlechter ab. Damit werden 17% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kohlrabi. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3,6g.
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