Vergleich: Kohlrabi vs. Kürbis
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kohlrabi und Kürbis im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 6 | g |
| - davon Zucker: | 2,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,51 | g |
| Natrium: | 0,2 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 18% weniger Protein |
| 23% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,6 | g |
| - davon Zucker: | 3,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,09 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 14 | mg |
| Vitamin E: | 0,1 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 27 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 351 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 43 | mg |
| Schwefel: | 10 | mg |
| Zink: | 0,1 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | 27 | kcal | |
| Brennwert | 114 | kJ | 113 | kJ | |
| Protein | 1,7 | g | -18% | 1,4 | g |
| Kohlenhydrate | 6 | g | -23% | 4,6 | g |
| - davon Zucker | 2,6 | g | 3,6 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 3,6 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,51 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,2 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,03 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,12 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin C | 64 | mg | 14 | mg | |
| Vitamin E | 0,4 | mg | 0,1 | mg | |
| Chlor | 57 | mg | 30 | mg | |
| Calcium | 68 | mg | 27 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 0,8 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 322 | mg | 351 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 43 | mg | 23 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 43 | mg | |
| Schwefel | 50 | mg | 10 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,1 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kohlrabi und die Nährwerte von Kürbis. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kohlrabi und 100g Kürbis. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich bringt Kohlrabi gleichviel Energie wie Kürbis. Beide bringen 27 Kilokalorien mit, was 114kJ entspricht.
Mit 1,7g Protein ist Kohlrabi zu 21% proteinhaltiger. Kürbis liefert dir mit 18% weniger nur 1,4g.
Bei 6g ist Kohlrabi zu 30% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kürbis mit 4,6g.
Der Zuckergehalt liegt bei Kürbis mit 3,6g zu 28% unter dem von Kohlrabi. Somit beinhaltet Kürbis 1,4 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Kohlrabi mit 0,1g geringer. 0,2g sind bei Kürbis Fett. Damit ist Kohlrabi zu 50% fettarmer als Kürbis.
Rechts werden dir von Kürbis 0,02g Salz geliefert. Bei Kohlrabi beträgt der Salzgehalt 0,51g.
Kohlrabi beinhaltet 3,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,2 mal so hoch. Bei Kürbis liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 3g.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren