Vergleich: Kürbiskerne vs. Grünkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kürbiskerne und Grünkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 559 | kcal |
| Brennwert: | 2.339 | kJ |
| Protein: | 30,23 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,71 | g |
| - davon Zucker: | 1,4 | g |
| Fett: | 49,05 | g |
| Ballaststoffe: | 6 | g |
| Wassergehalt: | 5 | % |
| Salz: | 0,07 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,27 | mg |
| Vitamin B2: | 0,15 | mg |
| Vitamin B6: | 0,14 | mg |
| Vitamin C: | 1,9 | mg |
| Vitamin E: | 2,18 | mg |
| Chlor: | 80 | mg |
| Calcium: | 46 | mg |
| Eisen: | 8,82 | mg |
| Flour: | 0,09 | mg |
| Kalium: | 809 | mg |
| Kupfer: | 1,34 | mg |
| Magnesium: | 592 | mg |
| Phosphor: | 1.000 | mg |
| Schwefel: | 160 | mg |
| Zink: | 7,81 | mg |
| 94% weniger Kalorien |
| 86% weniger Protein |
| 51% weniger Kohlenhydrate |
| 98% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Chlor: | 64 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Schwefel: | 102 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 559 | kcal | -94% | 35 | kcal |
| Brennwert | 2.339 | kJ | 147 | kJ | |
| Protein | 30,23 | g | -86% | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate | 4,71 | g | -51% | 2,3 | g |
| - davon Zucker | 1,4 | g | 1,8 | g | |
| Fett | 49,05 | g | -98% | 0,9 | g |
| Ballaststoffe | 6 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 5 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,07 | g | 0,11 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,9 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,27 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,15 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,14 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin C | 1,9 | mg | 101 | mg | |
| Vitamin E | 2,18 | mg | 1,6 | mg | |
| Chlor | 80 | mg | 64 | mg | |
| Calcium | 46 | mg | 212 | mg | |
| Eisen | 8,82 | mg | 1,8 | mg | |
| Flour | 0,09 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 809 | mg | 490 | mg | |
| Kupfer | 1,34 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 592 | mg | 34 | mg | |
| Phosphor | 1.000 | mg | 92 | mg | |
| Schwefel | 160 | mg | 102 | mg | |
| Zink | 7,81 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kürbiskerne und die Nährwerte von Grünkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kürbiskerne und 100g Grünkohl. Kürbiskerne gehört zur Gruppe Nüsse, Kerne und Grünkohl gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kürbiskerne 1497% mehr Energie als Grünkohl. Das ist 16 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kürbiskerne 559kcal und bei Grünkohl 35kcal. Das entspricht einem Brennwert von 2.339kJ und 147kJ.
Mit 30,23g Protein ist Kürbiskerne zu 603% proteinhaltiger. Grünkohl liefert dir mit 86% weniger nur 4,3g.
Bei 4,71g ist Kürbiskerne zu 105% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Grünkohl mit 2,3g.
Der Zuckergehalt liegt bei Grünkohl mit 1,8g zu 22% unter dem von Kürbiskerne. Somit beinhaltet Grünkohl 1,3 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 49,05g Bestandteil von Kürbiskerne. Das sind 5350% mehr als bei Grünkohl. Hier beträgt der Anteil 0,9g.
Auf der linken Seite liefert dir Kürbiskerne 0,07g Salz. Rechts erhälst du von Grünkohl Salz in der Menge von 0,11g.
Kürbiskerne beinhaltet 6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,5 mal so hoch. Bei Grünkohl liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 4g.
5% der Masse von Kürbiskerne besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 94% geringer als bei Grünkohl, wo er 90% beträgt.
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