Vergleich: Lachs vs. Schweinefilet
Gegenüberstellung der Nährwerte
Lachs und Schweinefilet im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 131 | kcal |
| Brennwert: | 548 | kJ |
| Protein: | 18,4 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 6,3 | g |
| Wassergehalt: | 50 | % |
| Calcium: | 13 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Magnesium: | 30 | mg |
| Schwefel: | 180 | mg |
| Zink: | 0,8 | mg |
| 18% weniger Kalorien |
| 23% weniger Protein |
| 52% weniger Fett |
Diverse
Menge:
Portion:
g/ml
| Kalorien: | 107 | kcal |
| Brennwert: | 448 | kJ |
| Protein: | 24 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 70 | % |
| Calcium: | 2 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Schwefel: | 193 | mg |
| Zink: | 2 | mg |
| Kalorien | 131 | kcal | -18% | 107 | kcal |
| Brennwert | 548 | kJ | 448 | kJ | |
| Protein | 18,4 | g | -23% | 24 | g |
| Kohlenhydrate | 0 | g | 0 | g | |
| Fett | 6,3 | g | -52% | 3 | g |
| Wassergehalt | 50 | % | 70 | % | |
| Calcium | 13 | mg | 2 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 1 | mg | |
| Magnesium | 30 | mg | 25 | mg | |
| Schwefel | 180 | mg | 193 | mg | |
| Zink | 0,8 | mg | 2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Lachs und die Nährwerte von Schweinefilet. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Lachs und 100g/ml Schweinefilet. Lachs gehört zur Gruppe Fisch und Schweinefilet gehört der Nahrungsmittelgruppe Fleisch, Wurst.
Im Vergleich liefert Lachs 22% mehr Energie als Schweinefilet. Das ist 1,2 mal so viel. In Zahlen sind das bei Lachs 131kcal und bei Schweinefilet 107kcal. Das entspricht einem Brennwert von 548kJ und 448kJ.
Mit 18,4g Protein ist Lachs zu 23% proteinarmer. Schweinefilet liefert dir 24g Protein. Das entpsicht einem zu 30% höheren Proteingehalt.
Schweinefilet und Lachs sind beide mit 0g Kohlenhydraten bestückt.
Fett ist mit 6,3g Bestandteil von Lachs. Das sind 110% mehr als bei Schweinefilet. Hier beträgt der Anteil 3g.
50% der Masse von Lachs besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 29% geringer als bei Schweinefilet, wo er 70% beträgt.
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