Vergleich: Rettich vs. Kartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rettich und Kartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 15 | kcal |
| Brennwert: | 59 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,9 | g |
| - davon Zucker: | 1,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 94 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 27 | mg |
| Vitamin E: | 0 | mg |
| Chlor: | 19 | mg |
| Calcium: | 33 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 15 | mg |
| Phosphor: | 29 | mg |
| Schwefel: | 25 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 79% weniger Kalorien |
| 50% weniger Protein |
| 87% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 15 | kcal | -79% | 71 | kcal |
| Brennwert | 59 | kJ | 297 | kJ | |
| Protein | 1 | g | -50% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 1,9 | g | -87% | 14,8 | g |
| - davon Zucker | 1,9 | g | 0,7 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -50% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 2,5 | g | 2,2 | g | |
| Wassergehalt | 94 | % | 79 | % | |
| Salz | 0,05 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,03 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,03 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,31 | mg | |
| Vitamin C | 27 | mg | 17 | mg | |
| Vitamin E | 0 | mg | 0,05 | mg | |
| Chlor | 19 | mg | 45 | mg | |
| Calcium | 33 | mg | 6 | mg | |
| Eisen | 0,8 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 0,03 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 322 | mg | 411 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 15 | mg | 20 | mg | |
| Phosphor | 29 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 25 | mg | 35 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rettich und die Nährwerte von Kartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rettich und 100g Kartoffel. Rettich gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Kartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Rettich 79% weniger Energie als Kartoffel. Damit gibt Kartoffel 4,7 mal so viele Kalorien wie Rettich. In Zahlen sind das bei Rettich 15kcal und bei Kartoffel 71kcal. Das entspricht einem Brennwert von 59kJ und 297kJ.
Mit 1g Protein ist Rettich zu 50% proteinarmer. Kartoffel liefert dir 2g Protein. Das entpsicht einem zu 100% höheren Proteingehalt.
Bei 1,9g ist Rettich zu 87% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kartoffel is mit 14,8g ausgerüstet, was 87% weniger entspricht.
Mit 1,9g wird dir bei Rettich 2,7 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 171% mehr.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Rettich. Das sind 100% mehr als bei Kartoffel. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Rechts werden dir von Kartoffel 0,01g Salz geliefert. Bei Rettich beträgt der Salzgehalt 0,05g.
Rettich beinhaltet 2,5g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,1 mal so hoch. Bei Kartoffel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,2g.
Mit 94% Wasser liegt der Anteil bei Rettich höher. Der Wassergehalt bei Kartoffel beträgt 79%. Das entspricht 16% weniger.
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