Vergleich: Romanesco vs. Rosenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Romanesco und Rosenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2,9 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,2 | g |
| Fett: | 0,5 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| 31% weniger Kalorien |
| 17% weniger Protein |
| 8% weniger Kohlenhydrate |
| 40% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Kalorien | 25 | kcal | -31% | 36 | kcal |
| Brennwert | 105 | kJ | 151 | kJ | |
| Protein | 2,9 | g | -17% | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate | 2,2 | g | -8% | 2,4 | g |
| Fett | 0,5 | g | -40% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 2,9 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 88 | % |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Romanesco und die Nährwerte von Rosenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Romanesco und 100g Rosenkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Romanesco 31% weniger Energie als Rosenkohl. Damit gibt Rosenkohl 1,4 mal so viele Kalorien wie Romanesco. In Zahlen sind das bei Romanesco 25kcal und bei Rosenkohl 36kcal. Das entspricht einem Brennwert von 105kJ und 151kJ.
Mit 2,9g Protein ist Romanesco zu 17% proteinarmer. Rosenkohl liefert dir 3,5g Protein. Das entpsicht einem zu 21% höheren Proteingehalt.
Bei 2,2g ist Romanesco zu 8% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Rosenkohl is mit 2,4g ausgerüstet, was 8% weniger entspricht.
Fett ist mit 0,5g Bestandteil von Romanesco. Das sind 67% mehr als bei Rosenkohl. Hier beträgt der Anteil 0,3g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Romanesco mit 2,9g schlechter ab. Damit werden 28% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Rosenkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
Mit 90% Wasser liegt der Anteil bei Romanesco höher. Der Wassergehalt bei Rosenkohl beträgt 88%. Das entspricht 2% weniger.
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