Vergleich: Romanesco vs. Rucola

Gegenüberstellung der Nährwerte
Romanesco und Rucola im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt

Menge:
Portion:
g
Kalorien: 25
kcal
Brennwert: 105
kJ
Protein: 2,9
g
Kohlenhydrate: 2,2
g
Fett: 0,5
g
Ballaststoffe: 2,9
g
Wassergehalt: 90
%
7% weniger Kalorien
10% weniger Protein
5% weniger Kohlenhydrate
29% weniger Fett
Naturprodukt

Menge:
Portion:
g
Kalorien: 27
kcal
Brennwert: 113
kJ
Protein: 2,6
g
Kohlenhydrate: 2,1
g
Fett: 0,7
g
Ballaststoffe: 1,6
g
Wassergehalt: 92
%
Kalorien 25 kcal
-7%
27 kcal
Brennwert 105 kJ 113 kJ
Protein 2,9 g
-10%
2,6 g
Kohlenhydrate 2,2 g
-5%
2,1 g
Fett 0,5 g
-29%
0,7 g
Ballaststoffe 2,9 g 1,6 g
Wassergehalt 90 % 92 %
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Romanesco und die Nährwerte von Rucola. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Romanesco und 100g Rucola. Romanesco gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Rucola gehört der Nahrungsmittelgruppe Obst, Obsterzeugnis.

Im Vergleich liefert Romanesco 7% weniger Energie als Rucola. Damit gibt Rucola 1,1 mal so viele Kalorien wie Romanesco. In Zahlen sind das bei Romanesco 25kcal und bei Rucola 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 105kJ und 113kJ.

Mit 2,9g Protein ist Romanesco zu 12% proteinhaltiger. Rucola liefert dir mit 10% weniger nur 2,6g.

Bei 2,2g ist Romanesco zu 5% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rucola mit 2,1g.

Der Anteil von Fett ist bei Romanesco mit 0,5g geringer. 0,7g sind bei Rucola Fett. Damit ist Romanesco zu 29% fettarmer als Rucola.

Romanesco beinhaltet 2,9g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,8 mal so hoch. Bei Rucola liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,6g.

90% der Masse von Romanesco besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Rucola, wo er 92% beträgt.
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