Vergleich: Rosenkohl vs. Rotkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rosenkohl und Rotkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,3 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 112 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,56 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| Schwefel: | 93 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| 36% weniger Kalorien |
| 57% weniger Protein |
| 31% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 95 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,5 | g |
| - davon Zucker: | 3,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 50 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Chlor: | 100 | mg |
| Calcium: | 35 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0 | mg |
| Kalium: | 266 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 18 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 68 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 36 | kcal | -36% | 23 | kcal |
| Brennwert | 151 | kJ | 95 | kJ | |
| Protein | 3,5 | g | -57% | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate | 2,4 | g | -31% | 3,5 | g |
| - davon Zucker | 1,3 | g | 3,5 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 2,5 | g | |
| Wassergehalt | 88 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,07 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,13 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,13 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,28 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 112 | mg | 50 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,56 | mg | 1,7 | mg | |
| Chlor | 40 | mg | 100 | mg | |
| Calcium | 31 | mg | 35 | mg | |
| Eisen | 1,1 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0 | mg | |
| Kalium | 387 | mg | 266 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 18 | mg | |
| Phosphor | 84 | mg | 30 | mg | |
| Schwefel | 93 | mg | 68 | mg | |
| Zink | 0,6 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rosenkohl und die Nährwerte von Rotkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rosenkohl und 100g Rotkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rosenkohl 57% mehr Energie als Rotkohl. Das ist 1,6 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rosenkohl 36kcal und bei Rotkohl 23kcal. Das entspricht einem Brennwert von 151kJ und 95kJ.
Mit 3,5g Protein ist Rosenkohl zu 133% proteinhaltiger. Rotkohl liefert dir mit 57% weniger nur 1,5g.
Bei 2,4g ist Rosenkohl zu 31% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Rotkohl is mit 3,5g ausgerüstet, was 31% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Rotkohl mit 3,5g zu 63% unter dem von Rosenkohl. Somit beinhaltet Rotkohl 2,7 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Rosenkohl. Das sind 50% mehr als bei Rotkohl. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Rechts werden dir von Rotkohl 0,01g Salz geliefert. Bei Rosenkohl beträgt der Salzgehalt 0,02g.
Rosenkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,6 mal so hoch. Bei Rotkohl liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,5g.
88% der Masse von Rosenkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 3% geringer als bei Rotkohl, wo er 91% beträgt.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren