Vergleich: Rosenkohl vs. Rucola
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rosenkohl und Rucola im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,3 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 112 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,56 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| Schwefel: | 93 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| 25% weniger Kalorien |
| 26% weniger Protein |
| 13% weniger Kohlenhydrate |
| 57% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,7 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,07 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,09 | mg |
| Vitamin B6: | 0,07 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 62 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1 | mg |
| Chlor: | 109 | mg |
| Calcium: | 160 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 369 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 64 | mg |
| Schwefel: | 100 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 36 | kcal | -25% | 27 | kcal |
| Brennwert | 151 | kJ | 113 | kJ | |
| Protein | 3,5 | g | -26% | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate | 2,4 | g | -13% | 2,1 | g |
| - davon Zucker | 1,3 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -57% | 0,7 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 1,6 | g | |
| Wassergehalt | 88 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,07 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,03 | g | |
| Vitamin A | 0,07 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,13 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,13 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,28 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 112 | mg | 62 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,56 | mg | 1 | mg | |
| Chlor | 40 | mg | 109 | mg | |
| Calcium | 31 | mg | 160 | mg | |
| Eisen | 1,1 | mg | 1,5 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 387 | mg | 369 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 34 | mg | |
| Phosphor | 84 | mg | 64 | mg | |
| Schwefel | 93 | mg | 100 | mg | |
| Zink | 0,6 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rosenkohl und die Nährwerte von Rucola. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rosenkohl und 100g Rucola. Rosenkohl gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Rucola gehört der Nahrungsmittelgruppe Obst, Obsterzeugnis.
Im Vergleich liefert Rosenkohl 33% mehr Energie als Rucola. Das ist 1,3 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rosenkohl 36kcal und bei Rucola 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 151kJ und 113kJ.
Mit 3,5g Protein ist Rosenkohl zu 35% proteinhaltiger. Rucola liefert dir mit 26% weniger nur 2,6g.
Bei 2,4g ist Rosenkohl zu 14% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rucola mit 2,1g.
Der Zuckergehalt liegt bei Rucola mit 1,7g zu 24% unter dem von Rosenkohl. Somit beinhaltet Rucola 1,3 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Rosenkohl mit 0,3g geringer. 0,7g sind bei Rucola Fett. Damit ist Rosenkohl zu 57% fettarmer als Rucola.
Auf der linken Seite liefert dir Rosenkohl 0,02g Salz. Rechts erhälst du von Rucola Salz in der Menge von 0,07g.
Rosenkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,5 mal so hoch. Bei Rucola liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,6g.
88% der Masse von Rosenkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 4% geringer als bei Rucola, wo er 92% beträgt.
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