Vergleich: Rucola vs. Spargel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rucola und Spargel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,7 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,07 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,09 | mg |
| Vitamin B6: | 0,07 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 62 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1 | mg |
| Chlor: | 109 | mg |
| Calcium: | 160 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 369 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 64 | mg |
| Schwefel: | 100 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 37% weniger Kalorien |
| 31% weniger Protein |
| 14% weniger Kohlenhydrate |
| 86% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,8 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,4 | g |
| Wassergehalt: | 96 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 20 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,8 | mg |
| Chlor: | 48 | mg |
| Calcium: | 28 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 215 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 19 | mg |
| Phosphor: | 49 | mg |
| Schwefel: | 44 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -37% | 17 | kcal |
| Brennwert | 113 | kJ | 71 | kJ | |
| Protein | 2,6 | g | -31% | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate | 2,1 | g | -14% | 1,8 | g |
| - davon Zucker | 1,7 | g | 1,6 | g | |
| Fett | 0,7 | g | -86% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 1,6 | g | 1,4 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 96 | % | |
| Salz | 0,07 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,03 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,23 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,04 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,09 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,07 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 62 | mg | 20 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 1 | mg | 1,8 | mg | |
| Chlor | 109 | mg | 48 | mg | |
| Calcium | 160 | mg | 28 | mg | |
| Eisen | 1,5 | mg | 0,6 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,05 | mg | |
| Kalium | 369 | mg | 215 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | 19 | mg | |
| Phosphor | 64 | mg | 49 | mg | |
| Schwefel | 100 | mg | 44 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rucola und die Nährwerte von Spargel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rucola und 100g Spargel. Rucola gehört zur Gruppe Obst, Obsterzeugnis und Spargel gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rucola 59% mehr Energie als Spargel. Das ist 1,6 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rucola 27kcal und bei Spargel 17kcal. Das entspricht einem Brennwert von 113kJ und 71kJ.
Mit 2,6g Protein ist Rucola zu 44% proteinhaltiger. Spargel liefert dir mit 31% weniger nur 1,8g.
Bei 2,1g ist Rucola zu 17% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Spargel mit 1,8g.
Mit 1,7g wird dir bei Rucola 1,1 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 6% mehr.
Fett ist mit 0,7g Bestandteil von Rucola. Das sind 600% mehr als bei Spargel. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Rechts werden dir von Spargel 0,01g Salz geliefert. Bei Rucola beträgt der Salzgehalt 0,07g.
Rucola beinhaltet 1,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,1 mal so hoch. Bei Spargel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,4g.
92% der Masse von Rucola besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 4% geringer als bei Spargel, wo er 96% beträgt.
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