Vergleich: Spinat vs. Grünkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Spinat und Grünkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 26 | kcal |
| Brennwert: | 107 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 0,6 | g |
| - davon Zucker: | 0,5 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,17 | g |
| Natrium: | 0,07 | g |
| Vitamin A: | 0,78 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,23 | mg |
| Vitamin B6: | 0,22 | mg |
| Vitamin C: | 52 | mg |
| Vitamin E: | 1,37 | mg |
| Chlor: | 54 | mg |
| Calcium: | 126 | mg |
| Eisen: | 4,1 | mg |
| Flour: | 0,11 | mg |
| Kalium: | 633 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 58 | mg |
| Phosphor: | 55 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| 26% weniger Kalorien |
| 42% weniger Protein |
| 74% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Chlor: | 64 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Schwefel: | 102 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 26 | kcal | -26% | 35 | kcal |
| Brennwert | 107 | kJ | 147 | kJ | |
| Protein | 2,5 | g | -42% | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate | 0,6 | g | -74% | 2,3 | g |
| - davon Zucker | 0,5 | g | 1,8 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -67% | 0,9 | g |
| Ballaststoffe | 2,6 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,17 | g | 0,11 | g | |
| Natrium | 0,07 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin A | 0,78 | mg | 0,9 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,23 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,22 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin C | 52 | mg | 101 | mg | |
| Vitamin E | 1,37 | mg | 1,6 | mg | |
| Chlor | 54 | mg | 64 | mg | |
| Calcium | 126 | mg | 212 | mg | |
| Eisen | 4,1 | mg | 1,8 | mg | |
| Flour | 0,11 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 633 | mg | 490 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 58 | mg | 34 | mg | |
| Phosphor | 55 | mg | 92 | mg | |
| Schwefel | 20 | mg | 102 | mg | |
| Zink | 0,6 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Spinat und die Nährwerte von Grünkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Spinat und 100g Grünkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Spinat 26% weniger Energie als Grünkohl. Damit gibt Grünkohl 1,4 mal so viele Kalorien wie Spinat. In Zahlen sind das bei Spinat 26kcal und bei Grünkohl 35kcal. Das entspricht einem Brennwert von 107kJ und 147kJ.
Mit 2,5g Protein ist Spinat zu 42% proteinarmer. Grünkohl liefert dir 4,3g Protein. Das entpsicht einem zu 72% höheren Proteingehalt.
Bei 0,6g ist Spinat zu 74% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Grünkohl is mit 2,3g ausgerüstet, was 74% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Grünkohl mit 1,8g zu 72% unter dem von Spinat. Somit beinhaltet Grünkohl 3,6 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Spinat mit 0,3g geringer. 0,9g sind bei Grünkohl Fett. Damit ist Spinat zu 67% fettarmer als Grünkohl.
Rechts werden dir von Grünkohl 0,11g Salz geliefert. Bei Spinat beträgt der Salzgehalt 0,17g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Spinat mit 2,6g schlechter ab. Damit werden 35% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Grünkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
Mit 92% Wasser liegt der Anteil bei Spinat höher. Der Wassergehalt bei Grünkohl beträgt 90%. Das entspricht 2% weniger.
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