Vergleich: Spitzkohl vs. Kohlrabi
Gegenüberstellung der Nährwerte
Spitzkohl und Kohlrabi im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,7 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 60 | mg |
| Vitamin E: | 0,15 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 12 | mg |
| Kalium: | 249 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 9 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 70 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 15% weniger Kalorien |
| 19% weniger Protein |
| 55% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 114 | kJ |
| Protein: | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 3,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,51 | g |
| Natrium: | 0,2 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -15% | 27 | kcal |
| Brennwert | 96 | kJ | 114 | kJ | |
| Protein | 2,1 | g | -19% | 1,7 | g |
| Kohlenhydrate | 2,7 | g | -55% | 6 | g |
| Fett | 0,3 | g | -67% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 2,5 | g | 3,6 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,51 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,2 | g | |
| Vitamin A | 0,02 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,15 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin C | 60 | mg | 64 | mg | |
| Vitamin E | 0,15 | mg | 0,4 | mg | |
| Chlor | 30 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 50 | mg | 68 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 0,9 | mg | |
| Flour | 12 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 249 | mg | 322 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 9 | mg | 43 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 70 | mg | 50 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Spitzkohl und die Nährwerte von Kohlrabi. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Spitzkohl und 100g Kohlrabi. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Spitzkohl 15% weniger Energie als Kohlrabi. Damit gibt Kohlrabi 1,2 mal so viele Kalorien wie Spitzkohl. In Zahlen sind das bei Spitzkohl 23kcal und bei Kohlrabi 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 96kJ und 114kJ.
Mit 2,1g Protein ist Spitzkohl zu 24% proteinhaltiger. Kohlrabi liefert dir mit 19% weniger nur 1,7g.
Bei 2,7g ist Spitzkohl zu 55% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kohlrabi is mit 6g ausgerüstet, was 55% weniger entspricht.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Spitzkohl. Das sind 200% mehr als bei Kohlrabi. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Auf der linken Seite liefert dir Spitzkohl 0,02g Salz. Rechts erhälst du von Kohlrabi Salz in der Menge von 0,51g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Spitzkohl mit 2,5g schlechter ab. Damit werden 31% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kohlrabi. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3,6g.
91% der Masse von Spitzkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 1% geringer als bei Kohlrabi, wo er 92% beträgt.
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