Vergleich: Steckrübe vs. Rosenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Steckrübe und Rosenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 29 | kcal |
| Brennwert: | 121 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,7 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 87 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 17 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,07 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Kalium: | 227 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 31 | mg |
| 19% weniger Kalorien |
| 66% weniger Protein |
| 35% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin E: | 0,56 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| Kalorien | 29 | kcal | -19% | 36 | kcal |
| Brennwert | 121 | kJ | 151 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | -66% | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate | 3,7 | g | -35% | 2,4 | g |
| Fett | 0,2 | g | -33% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 2,9 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 87 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 17 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,07 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,28 | mg | |
| Vitamin E | 0,2 | mg | 0,56 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 31 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 1,1 | mg | |
| Kalium | 227 | mg | 387 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 22 | mg | |
| Phosphor | 31 | mg | 84 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Steckrübe und die Nährwerte von Rosenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Steckrübe und 100g Rosenkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Steckrübe 19% weniger Energie als Rosenkohl. Damit gibt Rosenkohl 1,2 mal so viele Kalorien wie Steckrübe. In Zahlen sind das bei Steckrübe 29kcal und bei Rosenkohl 36kcal. Das entspricht einem Brennwert von 121kJ und 151kJ.
Mit 1,2g Protein ist Steckrübe zu 66% proteinarmer. Rosenkohl liefert dir 3,5g Protein. Das entpsicht einem zu 192% höheren Proteingehalt.
Bei 3,7g ist Steckrübe zu 54% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rosenkohl mit 2,4g.
Der Anteil von Fett ist bei Steckrübe mit 0,2g geringer. 0,3g sind bei Rosenkohl Fett. Damit ist Steckrübe zu 33% fettarmer als Rosenkohl.
Rechts werden dir von Rosenkohl 0,02g Salz geliefert. Bei Steckrübe beträgt der Salzgehalt 0,03g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Steckrübe mit 2,9g schlechter ab. Damit werden 28% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Rosenkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
87% der Masse von Steckrübe besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 1% geringer als bei Rosenkohl, wo er 88% beträgt.
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