Vergleich: Rosenkohl vs. Steckrübe
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rosenkohl und Steckrübe im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin E: | 0,56 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| 19% weniger Kalorien |
| 66% weniger Protein |
| 35% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 29 | kcal |
| Brennwert: | 121 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,7 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 87 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 17 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,07 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Kalium: | 227 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 31 | mg |
| Kalorien | 36 | kcal | -19% | 29 | kcal |
| Brennwert | 151 | kJ | 121 | kJ | |
| Protein | 3,5 | g | -66% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 2,4 | g | -35% | 3,7 | g |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 2,9 | g | |
| Wassergehalt | 88 | % | 87 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,07 | mg | 17 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,13 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,13 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,28 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin E | 0,56 | mg | 0,2 | mg | |
| Calcium | 31 | mg | 47 | mg | |
| Eisen | 1,1 | mg | 0,5 | mg | |
| Kalium | 387 | mg | 227 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 84 | mg | 31 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rosenkohl und die Nährwerte von Steckrübe. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rosenkohl und 100g Steckrübe. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rosenkohl 24% mehr Energie als Steckrübe. Das ist 1,2 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rosenkohl 36kcal und bei Steckrübe 29kcal. Das entspricht einem Brennwert von 151kJ und 121kJ.
Mit 3,5g Protein ist Rosenkohl zu 192% proteinhaltiger. Steckrübe liefert dir mit 66% weniger nur 1,2g.
Bei 2,4g ist Rosenkohl zu 35% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Steckrübe is mit 3,7g ausgerüstet, was 35% weniger entspricht.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Rosenkohl. Das sind 50% mehr als bei Steckrübe. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Rosenkohl 0,02g Salz. Rechts erhälst du von Steckrübe Salz in der Menge von 0,03g.
Rosenkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,4 mal so hoch. Bei Steckrübe liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,9g.
Mit 88% Wasser liegt der Anteil bei Rosenkohl höher. Der Wassergehalt bei Steckrübe beträgt 87%. Das entspricht 1% weniger.
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