Vergleich: Ricotta, vollfett vs. Mascarpone (Galbani)
Gegenüberstellung der Nährwerte
Ricotta, vollfett und Mascarpone von Galbani im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 150 | kcal |
| Brennwert: | 627 | kJ |
| Protein: | 7,54 | g |
| Kohlenhydrate: | 7,27 | g |
| Fett: | 10,18 | g |
| 64% weniger Kalorien |
| 36% weniger Protein |
| 34% weniger Kohlenhydrate |
| 75% weniger Fett |
von Galbani
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 412 | kcal |
| Brennwert: | 1.700 | kJ |
| Protein: | 4,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,8 | g |
| Fett: | 41,5 | g |
| Kalorien | 150 | kcal | -64% | 412 | kcal |
| Brennwert | 627 | kJ | 1.700 | kJ | |
| Protein | 7,54 | g | -36% | 4,8 | g |
| Kohlenhydrate | 7,27 | g | -34% | 4,8 | g |
| Fett | 10,18 | g | -75% | 41,5 | g |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Ricotta, vollfett und die Nährwerte von Mascarpone von Galbani. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Ricotta, vollfett und 100g Mascarpone von Galbani. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Käse.
Im Vergleich liefert Ricotta, vollfett 64% weniger Energie als Mascarpone von Galbani. Damit gibt Mascarpone von Galbani 2,8 mal so viele Kalorien wie Ricotta, vollfett. In Zahlen sind das bei Ricotta, vollfett 150kcal und bei Mascarpone von Galbani 412kcal. Das entspricht einem Brennwert von 627kJ und 1.700kJ.
Mit 7,54g Protein ist Ricotta, vollfett zu 57% proteinhaltiger. Mascarpone von Galbani liefert dir mit 36% weniger nur 4,8g.
Bei 7,27g ist Ricotta, vollfett zu 51% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Mascarpone von Galbani mit 4,8g.
Der Anteil von Fett ist bei Ricotta, vollfett mit 10,18g geringer. 41,5g sind bei Mascarpone von Galbani Fett. Damit ist Ricotta, vollfett zu 75% fettarmer als Mascarpone von Galbani.
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