Vergleich: Knäckebrot vs. Sauerteig-Krustenbrot, frisch (Hammermühle)
Gegenüberstellung der Nährwerte
Knäckebrot und Sauerteig-Krustenbrot, frisch von Hammermühle im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Diverse
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 322 | kcal |
| Brennwert: | 1.348 | kJ |
| Protein: | 10,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 66,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,9 | g |
| Fett: | 1,4 | g |
| Ballaststoffe: | 14,6 | g |
| 32% weniger Kalorien |
| 16% weniger Protein |
| 46% weniger Kohlenhydrate |
| 61% weniger Fett |
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 218 | kcal |
| Brennwert: | 913 | kJ |
| Protein: | 8,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 35,9 | g |
| - davon Zucker: | 7,5 | g |
| Fett: | 3,6 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Kalorien | 322 | kcal | -32% | 218 | kcal |
| Brennwert | 1.348 | kJ | 913 | kJ | |
| Protein | 10,1 | g | -16% | 8,5 | g |
| Kohlenhydrate | 66,1 | g | -46% | 35,9 | g |
| - davon Zucker | 1,9 | g | 7,5 | g | |
| Fett | 1,4 | g | -61% | 3,6 | g |
| Ballaststoffe | 14,6 | g | 4 | g |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Knäckebrot und die Nährwerte von Sauerteig-Krustenbrot, frisch von Hammermühle. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Knäckebrot und 100g Sauerteig-Krustenbrot, frisch von Hammermühle. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Brot, Brötchen, Baguette.
Im Vergleich liefert Knäckebrot 48% mehr Energie als Sauerteig-Krustenbrot, frisch von Hammermühle. Das ist 1,5 mal so viel. In Zahlen sind das bei Knäckebrot 322kcal und bei Sauerteig-Krustenbrot, frisch von Hammermühle 218kcal. Das entspricht einem Brennwert von 1.348kJ und 913kJ.
Mit 10,1g Protein ist Knäckebrot zu 19% proteinhaltiger. Sauerteig-Krustenbrot, frisch von Hammermühle liefert dir mit 16% weniger nur 8,5g.
Bei 66,1g ist Knäckebrot zu 84% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Sauerteig-Krustenbrot, frisch von Hammermühle mit 35,9g.
Der Zuckergehalt liegt bei Sauerteig-Krustenbrot, frisch von Hammermühle mit 7,5g zu 75% unter dem von Knäckebrot. Somit beinhaltet Sauerteig-Krustenbrot, frisch von Hammermühle 4 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Knäckebrot mit 1,4g geringer. 3,6g sind bei Sauerteig-Krustenbrot, frisch von Hammermühle Fett. Damit ist Knäckebrot zu 61% fettarmer als Sauerteig-Krustenbrot, frisch von Hammermühle.
Knäckebrot beinhaltet 14,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 3,7 mal so hoch. Bei Sauerteig-Krustenbrot, frisch von Hammermühle liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 4g.
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