Vergleich: Artischocke vs. Kartoffeln, mit Schale
Gegenüberstellung der Nährwerte
Artischocke und Kartoffeln, mit Schale im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 47 | kcal |
| Brennwert: | 197 | kJ |
| Protein: | 6 | g |
| Kohlenhydrate: | 10,5 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 5,4 | g |
| Wassergehalt: | 50 | % |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,14 | mg |
| Vitamin B2: | 0,01 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 7 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,2 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| 39% weniger Kalorien |
| 66% weniger Protein |
| 40% weniger Kohlenhydrate |
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 77 | kcal |
| Brennwert: | 321 | kJ |
| Protein: | 2,02 | g |
| Kohlenhydrate: | 17,47 | g |
| Fett: | 0,09 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 19,7 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,01 | mg |
| Eisen: | 0,78 | mg |
| Kalorien | 47 | kcal | -39% | 77 | kcal |
| Brennwert | 197 | kJ | 321 | kJ | |
| Protein | 6 | g | -66% | 2,02 | g |
| Kohlenhydrate | 10,5 | g | -40% | 17,47 | g |
| Fett | 0,1 | g | 0,09 | g | |
| Ballaststoffe | 5,4 | g | 2,2 | g | |
| Wassergehalt | 50 | % | 79 | % | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,14 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,01 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 7 | mg | 19,7 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,2 | mg | 0,01 | mg | |
| Eisen | 1,5 | mg | 0,78 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Artischocke und die Nährwerte von Kartoffeln, mit Schale. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Artischocke und 100g Kartoffeln, mit Schale. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Artischocke 39% weniger Energie als Kartoffeln, mit Schale. Damit gibt Kartoffeln, mit Schale 1,6 mal so viele Kalorien wie Artischocke. In Zahlen sind das bei Artischocke 47kcal und bei Kartoffeln, mit Schale 77kcal. Das entspricht einem Brennwert von 197kJ und 321kJ.
Mit 6g Protein ist Artischocke zu 197% proteinhaltiger. Kartoffeln, mit Schale liefert dir mit 66% weniger nur 2,02g.
Bei 10,5g ist Artischocke zu 40% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kartoffeln, mit Schale is mit 17,47g ausgerüstet, was 40% weniger entspricht.
Fett ist mit 0,1g Bestandteil von Artischocke. Das sind 11% mehr als bei Kartoffeln, mit Schale. Hier beträgt der Anteil 0,09g.
Artischocke beinhaltet 5,4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,5 mal so hoch. Bei Kartoffeln, mit Schale liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,2g.
50% der Masse von Artischocke besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 37% geringer als bei Kartoffeln, mit Schale, wo er 79% beträgt.
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