Vergleich: Brokkoli vs. Endivien
Gegenüberstellung der Nährwerte
Brokkoli und Endivien im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 34 | kcal |
| Brennwert: | 141 | kJ |
| Protein: | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate: | 6,64 | g |
| Fett: | 0,37 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin C: | 89,2 | mg |
| Chlor: | 78 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,73 | mg |
| Kalium: | 316 | mg |
| Magnesium: | 21 | mg |
| Phosphor: | 66 | mg |
| Schwefel: | 126 | mg |
| 65% weniger Kalorien |
| 29% weniger Protein |
| 85% weniger Kohlenhydrate |
| 46% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,2 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,13 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin C: | 10 | mg |
| Chlor: | 70 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Kalium: | 330 | mg |
| Magnesium: | 10 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| Kalorien | 34 | kcal | -65% | 12 | kcal |
| Brennwert | 141 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 2,82 | g | -29% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 6,64 | g | -85% | 1 | g |
| Fett | 0,37 | g | -46% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 2,6 | g | 1,2 | g | |
| Wassergehalt | 89 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,13 | g | |
| Natrium | 0,03 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin C | 89,2 | mg | 10 | mg | |
| Chlor | 78 | mg | 70 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 50 | mg | |
| Eisen | 0,73 | mg | 1 | mg | |
| Kalium | 316 | mg | 330 | mg | |
| Magnesium | 21 | mg | 10 | mg | |
| Phosphor | 66 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 126 | mg | 20 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Brokkoli und die Nährwerte von Endivien. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Brokkoli und 100g Endivien. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Brokkoli 183% mehr Energie als Endivien. Das ist 2,8 mal so viel. In Zahlen sind das bei Brokkoli 34kcal und bei Endivien 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 141kJ und 50kJ.
Mit 2,82g Protein ist Brokkoli zu 41% proteinhaltiger. Endivien liefert dir mit 29% weniger nur 2g.
Bei 6,64g ist Brokkoli zu 564% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Endivien mit 1g.
Fett ist mit 0,37g Bestandteil von Brokkoli. Das sind 85% mehr als bei Endivien. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Brokkoli 0,02g Salz. Rechts erhälst du von Endivien Salz in der Menge von 0,13g.
Brokkoli beinhaltet 2,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,2 mal so hoch. Bei Endivien liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,2g.
89% der Masse von Brokkoli besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 1% geringer als bei Endivien, wo er 90% beträgt.
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