Vergleich: Chinakohl vs. Kartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Chinakohl und Kartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 55 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,2 | g |
| - davon Zucker: | 0,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin C: | 26 | mg |
| Vitamin E: | 0,24 | mg |
| Chlor: | 18 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 144 | mg |
| Kupfer: | 10 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 58 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 82% weniger Kalorien |
| 25% weniger Protein |
| 92% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 13 | kcal | -82% | 71 | kcal |
| Brennwert | 55 | kJ | 297 | kJ | |
| Protein | 1,5 | g | -25% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 1,2 | g | -92% | 14,8 | g |
| - davon Zucker | 0,9 | g | 0,7 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -50% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 1 | g | 2,2 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 79 | % | |
| Salz | 0,05 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,31 | mg | |
| Vitamin C | 26 | mg | 17 | mg | |
| Vitamin E | 0,24 | mg | 0,05 | mg | |
| Chlor | 18 | mg | 45 | mg | |
| Calcium | 40 | mg | 6 | mg | |
| Eisen | 0,6 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 144 | mg | 411 | mg | |
| Kupfer | 10 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 20 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 58 | mg | 35 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Chinakohl und die Nährwerte von Kartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Chinakohl und 100g Kartoffel. Chinakohl gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Kartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Chinakohl 82% weniger Energie als Kartoffel. Damit gibt Kartoffel 5,5 mal so viele Kalorien wie Chinakohl. In Zahlen sind das bei Chinakohl 13kcal und bei Kartoffel 71kcal. Das entspricht einem Brennwert von 55kJ und 297kJ.
Mit 1,5g Protein ist Chinakohl zu 25% proteinarmer. Kartoffel liefert dir 2g Protein. Das entpsicht einem zu 33% höheren Proteingehalt.
Bei 1,2g ist Chinakohl zu 92% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kartoffel is mit 14,8g ausgerüstet, was 92% weniger entspricht.
Mit 0,9g wird dir bei Chinakohl 1,3 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 29% mehr.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Chinakohl. Das sind 100% mehr als bei Kartoffel. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Rechts werden dir von Kartoffel 0,01g Salz geliefert. Bei Chinakohl beträgt der Salzgehalt 0,05g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Chinakohl mit 1g schlechter ab. Damit werden 55% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kartoffel. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,2g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Chinakohl höher. Der Wassergehalt bei Kartoffel beträgt 79%. Das entspricht 17% weniger.
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