Vergleich: Fenchel vs. Kartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Fenchel und Kartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 18 | kcal |
| Brennwert: | 76 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,8 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,9 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,22 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,11 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 9 | mg |
| Chlor: | 29 | mg |
| Calcium: | 106 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,04 | mg |
| Kalium: | 509 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 47 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 53 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 75% weniger Kalorien |
| 35% weniger Protein |
| 81% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 18 | kcal | -75% | 71 | kcal |
| Brennwert | 76 | kJ | 297 | kJ | |
| Protein | 1,3 | g | -35% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 2,8 | g | -81% | 14,8 | g |
| - davon Zucker | 2,5 | g | 0,7 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -50% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 1,9 | g | 2,2 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 79 | % | |
| Salz | 0,22 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,09 | g | 0 | g | |
| Vitamin B1 | 0,03 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,11 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,31 | mg | |
| Vitamin C | 9 | mg | 17 | mg | |
| Chlor | 29 | mg | 45 | mg | |
| Calcium | 106 | mg | 6 | mg | |
| Eisen | 2,7 | mg | 0,4 | mg | |
| Flour | 0,04 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 509 | mg | 411 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 47 | mg | 20 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 53 | mg | 35 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Fenchel und die Nährwerte von Kartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Fenchel und 100g Kartoffel. Fenchel gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Kartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Fenchel 75% weniger Energie als Kartoffel. Damit gibt Kartoffel 3,9 mal so viele Kalorien wie Fenchel. In Zahlen sind das bei Fenchel 18kcal und bei Kartoffel 71kcal. Das entspricht einem Brennwert von 76kJ und 297kJ.
Mit 1,3g Protein ist Fenchel zu 35% proteinarmer. Kartoffel liefert dir 2g Protein. Das entpsicht einem zu 54% höheren Proteingehalt.
Bei 2,8g ist Fenchel zu 81% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kartoffel is mit 14,8g ausgerüstet, was 81% weniger entspricht.
Mit 2,5g wird dir bei Fenchel 3,6 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 257% mehr.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Fenchel. Das sind 100% mehr als bei Kartoffel. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Rechts werden dir von Kartoffel 0,01g Salz geliefert. Bei Fenchel beträgt der Salzgehalt 0,22g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Fenchel mit 1,9g schlechter ab. Damit werden 14% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kartoffel. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,2g.
Mit 92% Wasser liegt der Anteil bei Fenchel höher. Der Wassergehalt bei Kartoffel beträgt 79%. Das entspricht 14% weniger.
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