Vergleich: Grünkohl vs. Rosenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Grünkohl und Rosenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Chlor: | 64 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Schwefel: | 102 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 3% weniger Kalorien |
| 19% weniger Protein |
| 4% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,3 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin C: | 112 | mg |
| Vitamin E: | 0,56 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| Schwefel: | 93 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| Kalorien | 35 | kcal | -3% | 36 | kcal |
| Brennwert | 147 | kJ | 151 | kJ | |
| Protein | 4,3 | g | -19% | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -4% | 2,4 | g |
| - davon Zucker | 1,8 | g | 1,3 | g | |
| Fett | 0,9 | g | -67% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,11 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,05 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,9 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,3 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg | 0,28 | mg | |
| Vitamin C | 101 | mg | 112 | mg | |
| Vitamin E | 1,6 | mg | 0,56 | mg | |
| Chlor | 64 | mg | 40 | mg | |
| Calcium | 212 | mg | 31 | mg | |
| Eisen | 1,8 | mg | 1,1 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 490 | mg | 387 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | 22 | mg | |
| Phosphor | 92 | mg | 84 | mg | |
| Schwefel | 102 | mg | 93 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,6 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Grünkohl und die Nährwerte von Rosenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Grünkohl und 100g Rosenkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Grünkohl 3% weniger Energie als Rosenkohl. Damit gibt Rosenkohl 1 mal so viele Kalorien wie Grünkohl. In Zahlen sind das bei Grünkohl 35kcal und bei Rosenkohl 36kcal. Das entspricht einem Brennwert von 147kJ und 151kJ.
Mit 4,3g Protein ist Grünkohl zu 23% proteinhaltiger. Rosenkohl liefert dir mit 19% weniger nur 3,5g.
Bei 2,3g ist Grünkohl zu 4% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Rosenkohl is mit 2,4g ausgerüstet, was 4% weniger entspricht.
Mit 1,8g wird dir bei Grünkohl 1,4 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 38% mehr.
Fett ist mit 0,9g Bestandteil von Grünkohl. Das sind 200% mehr als bei Rosenkohl. Hier beträgt der Anteil 0,3g.
Rechts werden dir von Rosenkohl 0,02g Salz geliefert. Bei Grünkohl beträgt der Salzgehalt 0,11g.
Mit 90% Wasser liegt der Anteil bei Grünkohl höher. Der Wassergehalt bei Rosenkohl beträgt 88%. Das entspricht 2% weniger.
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