Vergleich: Grünkohl vs. Wirsing
Gegenüberstellung der Nährwerte
Grünkohl und Wirsing im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Chlor: | 64 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Schwefel: | 102 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 23% weniger Kalorien |
| 35% weniger Protein |
| 21% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,9 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 49 | mg |
| Vitamin E: | 2,5 | mg |
| Chlor: | 22 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 252 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 12 | mg |
| Phosphor: | 56 | mg |
| Schwefel: | 88 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 35 | kcal | -23% | 27 | kcal |
| Brennwert | 147 | kJ | 113 | kJ | |
| Protein | 4,3 | g | -35% | 2,8 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -21% | 2,9 | g |
| - davon Zucker | 1,8 | g | 2,9 | g | |
| Fett | 0,9 | g | -67% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 2,8 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,11 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,9 | mg | 0,01 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,3 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin C | 101 | mg | 49 | mg | |
| Vitamin E | 1,6 | mg | 2,5 | mg | |
| Chlor | 64 | mg | 22 | mg | |
| Calcium | 212 | mg | 47 | mg | |
| Eisen | 1,8 | mg | 0,9 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 490 | mg | 252 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | 12 | mg | |
| Phosphor | 92 | mg | 56 | mg | |
| Schwefel | 102 | mg | 88 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Grünkohl und die Nährwerte von Wirsing. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Grünkohl und 100g Wirsing. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Grünkohl 30% mehr Energie als Wirsing. Das ist 1,3 mal so viel. In Zahlen sind das bei Grünkohl 35kcal und bei Wirsing 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 147kJ und 113kJ.
Mit 4,3g Protein ist Grünkohl zu 54% proteinhaltiger. Wirsing liefert dir mit 35% weniger nur 2,8g.
Bei 2,3g ist Grünkohl zu 21% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Wirsing is mit 2,9g ausgerüstet, was 21% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Wirsing mit 2,9g zu 38% unter dem von Grünkohl. Somit beinhaltet Wirsing 1,6 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,9g Bestandteil von Grünkohl. Das sind 200% mehr als bei Wirsing. Hier beträgt der Anteil 0,3g.
Rechts werden dir von Wirsing 0,01g Salz geliefert. Bei Grünkohl beträgt der Salzgehalt 0,11g.
Grünkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,4 mal so hoch. Bei Wirsing liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,8g.
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