Vergleich: Wirsing vs. Grünkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Wirsing und Grünkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,9 | g |
| - davon Zucker: | 2,9 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,8 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,01 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 49 | mg |
| Vitamin E: | 2,5 | mg |
| Chlor: | 22 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 252 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 12 | mg |
| Phosphor: | 56 | mg |
| Schwefel: | 88 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 23% weniger Kalorien |
| 35% weniger Protein |
| 21% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 1,8 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,11 | g |
| Vitamin A: | 0,9 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,3 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin C: | 101 | mg |
| Vitamin E: | 1,6 | mg |
| Chlor: | 64 | mg |
| Calcium: | 212 | mg |
| Eisen: | 1,8 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 490 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 92 | mg |
| Schwefel: | 102 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -23% | 35 | kcal |
| Brennwert | 113 | kJ | 147 | kJ | |
| Protein | 2,8 | g | -35% | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate | 2,9 | g | -21% | 2,3 | g |
| - davon Zucker | 2,9 | g | 1,8 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -67% | 0,9 | g |
| Ballaststoffe | 2,8 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 90 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,11 | g | |
| Vitamin A | 0,01 | mg | 0,9 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,06 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin C | 49 | mg | 101 | mg | |
| Vitamin E | 2,5 | mg | 1,6 | mg | |
| Chlor | 22 | mg | 64 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 212 | mg | |
| Eisen | 0,9 | mg | 1,8 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 252 | mg | 490 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 12 | mg | 34 | mg | |
| Phosphor | 56 | mg | 92 | mg | |
| Schwefel | 88 | mg | 102 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Wirsing und die Nährwerte von Grünkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Wirsing und 100g Grünkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Wirsing 23% weniger Energie als Grünkohl. Damit gibt Grünkohl 1,3 mal so viele Kalorien wie Wirsing. In Zahlen sind das bei Wirsing 27kcal und bei Grünkohl 35kcal. Das entspricht einem Brennwert von 113kJ und 147kJ.
Mit 2,8g Protein ist Wirsing zu 35% proteinarmer. Grünkohl liefert dir 4,3g Protein. Das entpsicht einem zu 54% höheren Proteingehalt.
Bei 2,9g ist Wirsing zu 26% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Grünkohl mit 2,3g.
Mit 2,9g wird dir bei Wirsing 1,6 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 61% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Wirsing mit 0,3g geringer. 0,9g sind bei Grünkohl Fett. Damit ist Wirsing zu 67% fettarmer als Grünkohl.
Auf der linken Seite liefert dir Wirsing 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Grünkohl Salz in der Menge von 0,11g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Wirsing mit 2,8g schlechter ab. Damit werden 30% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Grünkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
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