Vergleich: Kabeljau vs. Rinderfilet
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kabeljau und Rinderfilet im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 91 | kcal |
| Brennwert: | 377 | kJ |
| Protein: | 18 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 0,8 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Wassergehalt: | 78 | % |
| Salz: | 0,22 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,21 | mg |
| Vitamin E: | 0,48 | mg |
| Calcium: | 19 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Kalium: | 289 | mg |
| Magnesium: | 35 | mg |
| Phosphor: | 188 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| 19% weniger Kalorien |
| 14% weniger Protein |
| 68% weniger Fett |
Diverse
Menge:
Portion:
g/ml
| Kalorien: | 112 | kcal |
| Brennwert: | 469 | kJ |
| Protein: | 21 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 2,5 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Wassergehalt: | 70 | % |
| Salz: | 0,12 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,5 | mg |
| Vitamin E: | 0,5 | mg |
| Calcium: | 3 | mg |
| Eisen: | 2,2 | mg |
| Kalium: | 340 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 164 | mg |
| Zink: | 4,4 | mg |
| Kalorien | 91 | kcal | -19% | 112 | kcal |
| Brennwert | 377 | kJ | 469 | kJ | |
| Protein | 18 | g | -14% | 21 | g |
| Kohlenhydrate | 0 | g | 0 | g | |
| Fett | 0,8 | g | -68% | 2,5 | g |
| Ballaststoffe | 0 | g | 0 | g | |
| Wassergehalt | 78 | % | 70 | % | |
| Salz | 0,22 | g | 0,12 | g | |
| Natrium | 0,09 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,21 | mg | 0,5 | mg | |
| Vitamin E | 0,48 | mg | 0,5 | mg | |
| Calcium | 19 | mg | 3 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 2,2 | mg | |
| Kalium | 289 | mg | 340 | mg | |
| Magnesium | 35 | mg | 22 | mg | |
| Phosphor | 188 | mg | 164 | mg | |
| Zink | 0,6 | mg | 4,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kabeljau und die Nährwerte von Rinderfilet. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kabeljau und 100g/ml Rinderfilet. Kabeljau gehört zur Gruppe Fisch und Rinderfilet gehört der Nahrungsmittelgruppe Fleisch, Wurst.
Im Vergleich liefert Kabeljau 19% weniger Energie als Rinderfilet. Damit gibt Rinderfilet 1,2 mal so viele Kalorien wie Kabeljau. In Zahlen sind das bei Kabeljau 91kcal und bei Rinderfilet 112kcal. Das entspricht einem Brennwert von 377kJ und 469kJ.
Mit 18g Protein ist Kabeljau zu 14% proteinarmer. Rinderfilet liefert dir 21g Protein. Das entpsicht einem zu 17% höheren Proteingehalt.
Rinderfilet und Kabeljau sind beide mit 0g Kohlenhydraten bestückt.
Der Anteil von Fett ist bei Kabeljau mit 0,8g geringer. 2,5g sind bei Rinderfilet Fett. Damit ist Kabeljau zu 68% fettarmer als Rinderfilet.
Rechts werden dir von Rinderfilet 0,12g Salz geliefert. Bei Kabeljau beträgt der Salzgehalt 0,22g.
Mit 78% Wasser liegt der Anteil bei Kabeljau höher. Der Wassergehalt bei Rinderfilet beträgt 70%. Das entspricht 10% weniger.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren