Vergleich: Rinderfilet vs. Kabeljau
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rinderfilet und Kabeljau im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Diverse
Menge:
Portion:
g/ml
| Kalorien: | 112 | kcal |
| Brennwert: | 469 | kJ |
| Protein: | 21 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 2,5 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Wassergehalt: | 70 | % |
| Salz: | 0,12 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,5 | mg |
| Vitamin E: | 0,5 | mg |
| Calcium: | 3 | mg |
| Eisen: | 2,2 | mg |
| Kalium: | 340 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 164 | mg |
| Zink: | 4,4 | mg |
| 19% weniger Kalorien |
| 14% weniger Protein |
| 68% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 91 | kcal |
| Brennwert: | 377 | kJ |
| Protein: | 18 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 0,8 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Wassergehalt: | 78 | % |
| Salz: | 0,22 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,21 | mg |
| Vitamin E: | 0,48 | mg |
| Calcium: | 19 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Kalium: | 289 | mg |
| Magnesium: | 35 | mg |
| Phosphor: | 188 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| Kalorien | 112 | kcal | -19% | 91 | kcal |
| Brennwert | 469 | kJ | 377 | kJ | |
| Protein | 21 | g | -14% | 18 | g |
| Kohlenhydrate | 0 | g | 0 | g | |
| Fett | 2,5 | g | -68% | 0,8 | g |
| Ballaststoffe | 0 | g | 0 | g | |
| Wassergehalt | 70 | % | 78 | % | |
| Salz | 0,12 | g | 0,22 | g | |
| Natrium | 0,05 | g | 0,09 | g | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,13 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,5 | mg | 0,21 | mg | |
| Vitamin E | 0,5 | mg | 0,48 | mg | |
| Calcium | 3 | mg | 19 | mg | |
| Eisen | 2,2 | mg | 0,5 | mg | |
| Kalium | 340 | mg | 289 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 35 | mg | |
| Phosphor | 164 | mg | 188 | mg | |
| Zink | 4,4 | mg | 0,6 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rinderfilet und die Nährwerte von Kabeljau. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g/ml Rinderfilet und 100g Kabeljau. Rinderfilet gehört zur Gruppe Fleisch, Wurst und Kabeljau gehört der Nahrungsmittelgruppe Fisch.
Im Vergleich liefert Rinderfilet 23% mehr Energie als Kabeljau. Das ist 1,2 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rinderfilet 112kcal und bei Kabeljau 91kcal. Das entspricht einem Brennwert von 469kJ und 377kJ.
Mit 21g Protein ist Rinderfilet zu 17% proteinhaltiger. Kabeljau liefert dir mit 14% weniger nur 18g.
Kabeljau und Rinderfilet sind beide mit 0g Kohlenhydraten bestückt.
Fett ist mit 2,5g Bestandteil von Rinderfilet. Das sind 213% mehr als bei Kabeljau. Hier beträgt der Anteil 0,8g.
Auf der linken Seite liefert dir Rinderfilet 0,12g Salz. Rechts erhälst du von Kabeljau Salz in der Menge von 0,22g.
70% der Masse von Rinderfilet besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 10% geringer als bei Kabeljau, wo er 78% beträgt.
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