Vergleich: Kartoffel vs. Rinderfilet
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kartoffel und Rinderfilet im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 37% weniger Kalorien |
| 90% weniger Protein |
| 96% weniger Fett |
Diverse
Menge:
Portion:
g/ml
| Kalorien: | 112 | kcal |
| Brennwert: | 469 | kJ |
| Protein: | 21 | g |
| Kohlenhydrate: | 0 | g |
| Fett: | 2,5 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Wassergehalt: | 70 | % |
| Salz: | 0,12 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,5 | mg |
| Vitamin E: | 0,5 | mg |
| Calcium: | 3 | mg |
| Eisen: | 2,2 | mg |
| Kalium: | 340 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 164 | mg |
| Zink: | 4,4 | mg |
| Kalorien | 71 | kcal | -37% | 112 | kcal |
| Brennwert | 297 | kJ | 469 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -90% | 21 | g |
| Kohlenhydrate | 14,8 | g | 0 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -96% | 2,5 | g |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 0 | g | |
| Wassergehalt | 79 | % | 70 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,12 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,31 | mg | 0,5 | mg | |
| Vitamin E | 0,05 | mg | 0,5 | mg | |
| Calcium | 6 | mg | 3 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 2,2 | mg | |
| Kalium | 411 | mg | 340 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | 22 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 164 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 4,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kartoffel und die Nährwerte von Rinderfilet. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kartoffel und 100g/ml Rinderfilet. Kartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Rinderfilet gehört der Nahrungsmittelgruppe Fleisch, Wurst.
Im Vergleich liefert Kartoffel 37% weniger Energie als Rinderfilet. Damit gibt Rinderfilet 1,6 mal so viele Kalorien wie Kartoffel. In Zahlen sind das bei Kartoffel 71kcal und bei Rinderfilet 112kcal. Das entspricht einem Brennwert von 297kJ und 469kJ.
Mit 2g Protein ist Kartoffel zu 90% proteinarmer. Rinderfilet liefert dir 21g Protein. Das entpsicht einem zu 950% höheren Proteingehalt.
Bei 14,8g ist Kartoffel zu 0% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rinderfilet mit 0g.
Der Anteil von Fett ist bei Kartoffel mit 0,1g geringer. 2,5g sind bei Rinderfilet Fett. Damit ist Kartoffel zu 96% fettarmer als Rinderfilet.
Auf der linken Seite liefert dir Kartoffel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Rinderfilet Salz in der Menge von 0,12g.
Kartoffel beinhaltet 2,2g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1 mal so hoch. Bei Rinderfilet liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 0g.
Mit 79% Wasser liegt der Anteil bei Kartoffel höher. Der Wassergehalt bei Rinderfilet beträgt 70%. Das entspricht 11% weniger.
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