Vergleich: Kartoffel vs. Weizenmehl, Typ 802
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kartoffel und Weizenmehl, Typ 802 im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 7% weniger Kalorien |
| 83% weniger Protein |
| 78% weniger Kohlenhydrate |
| 92% weniger Fett |
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 66 | kcal |
| Brennwert: | 276 | kJ |
| Protein: | 11,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 66,7 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 1,3 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Wassergehalt: | 14 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,26 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,61 | mg |
| Chlor: | 0 | mg |
| Calcium: | 20 | mg |
| Eisen: | 2,1 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 170 | mg |
| Kupfer: | 0,2 | mg |
| Magnesium: | 50 | mg |
| Phosphor: | 161 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 1,6 | mg |
| Kalorien | 71 | kcal | -7% | 66 | kcal |
| Brennwert | 297 | kJ | 276 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -83% | 11,8 | g |
| Kohlenhydrate | 14,8 | g | -78% | 66,7 | g |
| - davon Zucker | 0,7 | g | 0,7 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -92% | 1,3 | g |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 0 | g | |
| Wassergehalt | 79 | % | 14 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,26 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,31 | mg | 0,28 | mg | |
| Vitamin C | 17 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,05 | mg | 0,61 | mg | |
| Chlor | 45 | mg | 0 | mg | |
| Calcium | 6 | mg | 20 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 2,1 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,05 | mg | |
| Kalium | 411 | mg | 170 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,2 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | 50 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 161 | mg | |
| Schwefel | 35 | mg | 50 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 1,6 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kartoffel und die Nährwerte von Weizenmehl, Typ 802. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kartoffel und 100g Weizenmehl, Typ 802. Kartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Weizenmehl, Typ 802 gehört der Nahrungsmittelgruppe Getreiderprodukt, Müsli.
Im Vergleich liefert Kartoffel 8% mehr Energie als Weizenmehl, Typ 802. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kartoffel 71kcal und bei Weizenmehl, Typ 802 66kcal. Das entspricht einem Brennwert von 297kJ und 276kJ.
Mit 2g Protein ist Kartoffel zu 83% proteinarmer. Weizenmehl, Typ 802 liefert dir 11,8g Protein. Das entpsicht einem zu 490% höheren Proteingehalt.
Bei 14,8g ist Kartoffel zu 78% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Weizenmehl, Typ 802 is mit 66,7g ausgerüstet, was 78% weniger entspricht.
Im Zuckergehalt der Kohlenhydrate unterscheiden sich beide Nahrungsmittel nicht.
Der Anteil von Fett ist bei Kartoffel mit 0,1g geringer. 1,3g sind bei Weizenmehl, Typ 802 Fett. Damit ist Kartoffel zu 92% fettarmer als Weizenmehl, Typ 802.
Kartoffel beinhaltet 2,2g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1 mal so hoch. Bei Weizenmehl, Typ 802 liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 0g.
Mit 79% Wasser liegt der Anteil bei Kartoffel höher. Der Wassergehalt bei Weizenmehl, Typ 802 beträgt 14%. Das entspricht 82% weniger.
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