Vergleich: Kartoffel vs. Ingwer
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kartoffel und Ingwer im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 30% weniger Kalorien |
| 40% weniger Protein |
| 39% weniger Kohlenhydrate |
| 90% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 50 | kcal |
| Brennwert: | 211 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 9 | g |
| - davon Zucker: | 8,9 | g |
| Fett: | 1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,1 | g |
| Wassergehalt: | 86 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,02 | mg |
| Vitamin B2: | 0,04 | mg |
| Vitamin B6: | 0,16 | mg |
| Vitamin C: | 5 | mg |
| Chlor: | 8 | mg |
| Calcium: | 18 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,08 | mg |
| Kalium: | 415 | mg |
| Kupfer: | 0,2 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 27 | mg |
| Schwefel: | 30 | mg |
| Zink: | 1,2 | mg |
| Kalorien | 71 | kcal | -30% | 50 | kcal |
| Brennwert | 297 | kJ | 211 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -40% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 14,8 | g | -39% | 9 | g |
| - davon Zucker | 0,7 | g | 8,9 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -90% | 1 | g |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 1,1 | g | |
| Wassergehalt | 79 | % | 86 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,02 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,31 | mg | 0,16 | mg | |
| Vitamin C | 17 | mg | 5 | mg | |
| Chlor | 45 | mg | 8 | mg | |
| Calcium | 6 | mg | 18 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 0,5 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,08 | mg | |
| Kalium | 411 | mg | 415 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,2 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | 43 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 27 | mg | |
| Schwefel | 35 | mg | 30 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 1,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kartoffel und die Nährwerte von Ingwer. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kartoffel und 100g Ingwer. Kartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Ingwer gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kartoffel 42% mehr Energie als Ingwer. Das ist 1,4 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kartoffel 71kcal und bei Ingwer 50kcal. Das entspricht einem Brennwert von 297kJ und 211kJ.
Mit 2g Protein ist Kartoffel zu 67% proteinhaltiger. Ingwer liefert dir mit 40% weniger nur 1,2g.
Bei 14,8g ist Kartoffel zu 64% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Ingwer mit 9g.
Der Zuckergehalt liegt bei Ingwer mit 8,9g zu 92% unter dem von Kartoffel. Somit beinhaltet Ingwer 12,7 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Kartoffel mit 0,1g geringer. 1g sind bei Ingwer Fett. Damit ist Kartoffel zu 90% fettarmer als Ingwer.
Auf der linken Seite liefert dir Kartoffel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Ingwer Salz in der Menge von 0,03g.
Kartoffel beinhaltet 2,2g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2 mal so hoch. Bei Ingwer liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,1g.
79% der Masse von Kartoffel besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 8% geringer als bei Ingwer, wo er 86% beträgt.
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