Vergleich: Kartoffel vs. Buttermilch
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kartoffel und Buttermilch im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 71 | kcal |
| Brennwert: | 297 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 14,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,31 | mg |
| Vitamin C: | 17 | mg |
| Vitamin E: | 0,05 | mg |
| Calcium: | 6 | mg |
| Eisen: | 0,4 | mg |
| Kalium: | 411 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 20 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 13% weniger Kalorien |
| 38% weniger Protein |
| 67% weniger Kohlenhydrate |
| 97% weniger Fett |
Diverse
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 62 | kcal |
| Brennwert: | 260 | kJ |
| Protein: | 3,21 | g |
| Kohlenhydrate: | 4,88 | g |
| - davon Zucker: | 4,88 | g |
| Fett: | 3,31 | g |
| Ballaststoffe: | 0 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,27 | g |
| Natrium: | 0,11 | g |
| Vitamin A: | 0,05 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,17 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin C: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,07 | mg |
| Calcium: | 115 | mg |
| Eisen: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 135 | mg |
| Kupfer: | 0,03 | mg |
| Magnesium: | 10 | mg |
| Phosphor: | 85 | mg |
| Zink: | 0,38 | mg |
| Kalorien | 71 | kcal | -13% | 62 | kcal |
| Brennwert | 297 | kJ | 260 | kJ | |
| Protein | 2 | g | -38% | 3,21 | g |
| Kohlenhydrate | 14,8 | g | -67% | 4,88 | g |
| - davon Zucker | 0,7 | g | 4,88 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -97% | 3,31 | g |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 0 | g | |
| Wassergehalt | 79 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,27 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,11 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,17 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,31 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin C | 17 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,05 | mg | 0,07 | mg | |
| Calcium | 6 | mg | 115 | mg | |
| Eisen | 0,4 | mg | 0,03 | mg | |
| Kalium | 411 | mg | 135 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,03 | mg | |
| Magnesium | 20 | mg | 10 | mg | |
| Phosphor | 50 | mg | 85 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,38 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kartoffel und die Nährwerte von Buttermilch. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kartoffel und 100g Buttermilch. Kartoffel gehört zur Gruppe Kartoffelprodukt, Pommes und Buttermilch gehört der Nahrungsmittelgruppe Milch, Milchprodukt, Joghurt.
Im Vergleich liefert Kartoffel 15% mehr Energie als Buttermilch. Das ist 1,2 mal so viel. In Zahlen sind das bei Kartoffel 71kcal und bei Buttermilch 62kcal. Das entspricht einem Brennwert von 297kJ und 260kJ.
Mit 2g Protein ist Kartoffel zu 38% proteinarmer. Buttermilch liefert dir 3,21g Protein. Das entpsicht einem zu 61% höheren Proteingehalt.
Bei 14,8g ist Kartoffel zu 203% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Buttermilch mit 4,88g.
Der Zuckergehalt liegt bei Buttermilch mit 4,88g zu 86% unter dem von Kartoffel. Somit beinhaltet Buttermilch 7 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Kartoffel mit 0,1g geringer. 3,31g sind bei Buttermilch Fett. Damit ist Kartoffel zu 97% fettarmer als Buttermilch.
Auf der linken Seite liefert dir Kartoffel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Buttermilch Salz in der Menge von 0,27g.
Kartoffel beinhaltet 2,2g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1 mal so hoch. Bei Buttermilch liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 0g.
79% der Masse von Kartoffel besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 10% geringer als bei Buttermilch, wo er 88% beträgt.
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