Vergleich: Kartoffeln, mit Schale vs. Knäckebrot
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kartoffeln, mit Schale und Knäckebrot im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 77 | kcal |
| Brennwert: | 321 | kJ |
| Protein: | 2,02 | g |
| Kohlenhydrate: | 17,47 | g |
| - davon Zucker: | 0,78 | g |
| Fett: | 0,09 | g |
| Ballaststoffe: | 2,2 | g |
| Wassergehalt: | 79 | % |
| Salz: | 0 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 19,7 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,01 | mg |
| Chlor: | 45 | mg |
| Calcium: | 12 | mg |
| Eisen: | 0,78 | mg |
| Flour: | 10 | mg |
| Kalium: | 421 | mg |
| Kupfer: | 0,11 | mg |
| Magnesium: | 23 | mg |
| Phosphor: | 57 | mg |
| Schwefel: | 35 | mg |
| Zink: | 0,29 | mg |
| 76% weniger Kalorien |
| 80% weniger Protein |
| 74% weniger Kohlenhydrate |
| 94% weniger Fett |
Diverse
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 322 | kcal |
| Brennwert: | 1.348 | kJ |
| Protein: | 10,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 66,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,9 | g |
| Fett: | 1,4 | g |
| Ballaststoffe: | 14,6 | g |
| Wassergehalt: | 5 | % |
| Salz: | 1,17 | g |
| Natrium: | 0,46 | g |
| Vitamin A: | 4 | mg |
| Vitamin B1: | 0,2 | mg |
| Vitamin B2: | 0,18 | mg |
| Vitamin B6: | 0,3 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 1 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,59 | mg |
| Chlor: | 647 | mg |
| Calcium: | 55 | mg |
| Eisen: | 4,7 | mg |
| Flour: | 103 | mg |
| Kalium: | 436 | mg |
| Kupfer: | 10 | mg |
| Magnesium: | 68 | mg |
| Phosphor: | 303 | mg |
| Schwefel: | 109 | mg |
| Zink: | 3,1 | mg |
| Kalorien | 77 | kcal | -76% | 322 | kcal |
| Brennwert | 321 | kJ | 1.348 | kJ | |
| Protein | 2,02 | g | -80% | 10,1 | g |
| Kohlenhydrate | 17,47 | g | -74% | 66,1 | g |
| - davon Zucker | 0,78 | g | 1,9 | g | |
| Fett | 0,09 | g | -94% | 1,4 | g |
| Ballaststoffe | 2,2 | g | 14,6 | g | |
| Wassergehalt | 79 | % | 5 | % | |
| Salz | 0 | g | 1,17 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,46 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 4 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,08 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,03 | mg | 0,18 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,3 | mg | 0,3 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 19,7 | mg | 1 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,01 | mg | 0,59 | mg | |
| Chlor | 45 | mg | 647 | mg | |
| Calcium | 12 | mg | 55 | mg | |
| Eisen | 0,78 | mg | 4,7 | mg | |
| Flour | 10 | mg | 103 | mg | |
| Kalium | 421 | mg | 436 | mg | |
| Kupfer | 0,11 | mg | 10 | mg | |
| Magnesium | 23 | mg | 68 | mg | |
| Phosphor | 57 | mg | 303 | mg | |
| Schwefel | 35 | mg | 109 | mg | |
| Zink | 0,29 | mg | 3,1 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kartoffeln, mit Schale und die Nährwerte von Knäckebrot. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kartoffeln, mit Schale und 100g Knäckebrot. Kartoffeln, mit Schale gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Knäckebrot gehört der Nahrungsmittelgruppe Brot, Brötchen, Baguette.
Im Vergleich liefert Kartoffeln, mit Schale 76% weniger Energie als Knäckebrot. Damit gibt Knäckebrot 4,2 mal so viele Kalorien wie Kartoffeln, mit Schale. In Zahlen sind das bei Kartoffeln, mit Schale 77kcal und bei Knäckebrot 322kcal. Das entspricht einem Brennwert von 321kJ und 1.348kJ.
Mit 2,02g Protein ist Kartoffeln, mit Schale zu 80% proteinarmer. Knäckebrot liefert dir 10,1g Protein. Das entpsicht einem zu 400% höheren Proteingehalt.
Bei 17,47g ist Kartoffeln, mit Schale zu 74% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Knäckebrot is mit 66,1g ausgerüstet, was 74% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Knäckebrot mit 1,9g zu 59% unter dem von Kartoffeln, mit Schale. Somit beinhaltet Knäckebrot 2,4 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Kartoffeln, mit Schale mit 0,09g geringer. 1,4g sind bei Knäckebrot Fett. Damit ist Kartoffeln, mit Schale zu 94% fettarmer als Knäckebrot.
Auf der linken Seite liefert dir Kartoffeln, mit Schale 0g Salz. Rechts erhälst du von Knäckebrot Salz in der Menge von 1,17g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kartoffeln, mit Schale mit 2,2g schlechter ab. Damit werden 85% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Knäckebrot. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 14,6g.
Mit 79% Wasser liegt der Anteil bei Kartoffeln, mit Schale höher. Der Wassergehalt bei Knäckebrot beträgt 5%. Das entspricht 94% weniger.
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