Vergleich: Kopfsalat vs. Chinakohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kopfsalat und Chinakohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| - davon Zucker: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,24 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,6 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 33 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 8% weniger Kalorien |
| 20% weniger Protein |
| 8% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 55 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,2 | g |
| - davon Zucker: | 0,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 26 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,24 | mg |
| Chlor: | 18 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 144 | mg |
| Kupfer: | 10 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 58 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | -8% | 13 | kcal |
| Brennwert | 50 | kJ | 55 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | -20% | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate | 1,1 | g | -8% | 1,2 | g |
| - davon Zucker | 1 | g | 0,9 | g | |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 1,6 | g | 1 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,05 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0,24 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,06 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,08 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 13 | mg | 26 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,6 | mg | 0,24 | mg | |
| Chlor | 57 | mg | 18 | mg | |
| Calcium | 37 | mg | 40 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 0,6 | mg | |
| Flour | 0,03 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 224 | mg | 144 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 10 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 33 | mg | 30 | mg | |
| Schwefel | 16 | mg | 58 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kopfsalat und die Nährwerte von Chinakohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kopfsalat und 100g Chinakohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kopfsalat 8% weniger Energie als Chinakohl. Damit gibt Chinakohl 1,1 mal so viele Kalorien wie Kopfsalat. In Zahlen sind das bei Kopfsalat 12kcal und bei Chinakohl 13kcal. Das entspricht einem Brennwert von 50kJ und 55kJ.
Mit 1,2g Protein ist Kopfsalat zu 20% proteinarmer. Chinakohl liefert dir 1,5g Protein. Das entpsicht einem zu 25% höheren Proteingehalt.
Bei 1,1g ist Kopfsalat zu 8% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Chinakohl is mit 1,2g ausgerüstet, was 8% weniger entspricht.
Mit 1g wird dir bei Kopfsalat 1,1 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 11% mehr.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Kopfsalat sowie Chinakohl entspricht dieser 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Kopfsalat 0,03g Salz. Rechts erhälst du von Chinakohl Salz in der Menge von 0,05g.
Kopfsalat beinhaltet 1,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,6 mal so hoch. Bei Chinakohl liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1g.
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