Vergleich: Kopfsalat vs. Fenchel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kopfsalat und Fenchel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| - davon Zucker: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 33 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 33% weniger Kalorien |
| 8% weniger Protein |
| 61% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 18 | kcal |
| Brennwert: | 76 | kJ |
| Protein: | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,8 | g |
| - davon Zucker: | 2,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,9 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,22 | g |
| Natrium: | 0,09 | g |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,11 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin C: | 9 | mg |
| Chlor: | 29 | mg |
| Calcium: | 106 | mg |
| Eisen: | 2,7 | mg |
| Flour: | 0,04 | mg |
| Kalium: | 509 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 47 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 53 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | -33% | 18 | kcal |
| Brennwert | 50 | kJ | 76 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | -8% | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate | 1,1 | g | -61% | 2,8 | g |
| - davon Zucker | 1 | g | 2,5 | g | |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 1,6 | g | 1,9 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,22 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,09 | g | |
| Vitamin B1 | 0,06 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,08 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin C | 13 | mg | 9 | mg | |
| Chlor | 57 | mg | 29 | mg | |
| Calcium | 37 | mg | 106 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 2,7 | mg | |
| Flour | 0,03 | mg | 0,04 | mg | |
| Kalium | 224 | mg | 509 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 47 | mg | |
| Phosphor | 33 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 16 | mg | 53 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kopfsalat und die Nährwerte von Fenchel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kopfsalat und 100g Fenchel. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kopfsalat 33% weniger Energie als Fenchel. Damit gibt Fenchel 1,5 mal so viele Kalorien wie Kopfsalat. In Zahlen sind das bei Kopfsalat 12kcal und bei Fenchel 18kcal. Das entspricht einem Brennwert von 50kJ und 76kJ.
Mit 1,2g Protein ist Kopfsalat zu 8% proteinarmer. Fenchel liefert dir 1,3g Protein. Das entpsicht einem zu 8% höheren Proteingehalt.
Bei 1,1g ist Kopfsalat zu 61% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Fenchel is mit 2,8g ausgerüstet, was 61% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Fenchel mit 2,5g zu 60% unter dem von Kopfsalat. Somit beinhaltet Fenchel 2,5 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Kopfsalat sowie Fenchel entspricht dieser 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Kopfsalat 0,03g Salz. Rechts erhälst du von Fenchel Salz in der Menge von 0,22g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kopfsalat mit 1,6g schlechter ab. Damit werden 16% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Fenchel. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 1,9g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Kopfsalat höher. Der Wassergehalt bei Fenchel beträgt 92%. Das entspricht 3% weniger.
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