Vergleich: Rotkohl vs. Spitzkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rotkohl und Spitzkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 95 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,5 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 50 | mg |
| Vitamin E: | 1,7 | mg |
| Chlor: | 100 | mg |
| Calcium: | 35 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0 | mg |
| Kalium: | 266 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 18 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 68 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 29% weniger Protein |
| 23% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,7 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 60 | mg |
| Vitamin E: | 0,15 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 12 | mg |
| Kalium: | 249 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 9 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 70 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | 23 | kcal | |
| Brennwert | 95 | kJ | 96 | kJ | |
| Protein | 1,5 | g | -29% | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate | 3,5 | g | -23% | 2,7 | g |
| Fett | 0,2 | g | -33% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 2,5 | g | 2,5 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,02 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,07 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,05 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,15 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin C | 50 | mg | 60 | mg | |
| Vitamin E | 1,7 | mg | 0,15 | mg | |
| Chlor | 100 | mg | 30 | mg | |
| Calcium | 35 | mg | 50 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 1 | mg | |
| Flour | 0 | mg | 12 | mg | |
| Kalium | 266 | mg | 249 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 18 | mg | 9 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 30 | mg | |
| Schwefel | 68 | mg | 70 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rotkohl und die Nährwerte von Spitzkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rotkohl und 100g Spitzkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich bringt Rotkohl gleichviel Energie wie Spitzkohl. Beide bringen 23 Kilokalorien mit, was 95kJ entspricht.
Mit 1,5g Protein ist Rotkohl zu 29% proteinarmer. Spitzkohl liefert dir 2,1g Protein. Das entpsicht einem zu 40% höheren Proteingehalt.
Bei 3,5g ist Rotkohl zu 30% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Spitzkohl mit 2,7g.
Der Anteil von Fett ist bei Rotkohl mit 0,2g geringer. 0,3g sind bei Spitzkohl Fett. Damit ist Rotkohl zu 33% fettarmer als Spitzkohl.
Auf der linken Seite liefert dir Rotkohl 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Spitzkohl Salz in der Menge von 0,02g.
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