Vergleich: Kopfsalat vs. Rosenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Kopfsalat und Rosenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| - davon Zucker: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,24 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,6 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 33 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 67% weniger Kalorien |
| 66% weniger Protein |
| 54% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,3 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 112 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,56 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| Schwefel: | 93 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | -67% | 36 | kcal |
| Brennwert | 50 | kJ | 151 | kJ | |
| Protein | 1,2 | g | -66% | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate | 1,1 | g | -54% | 2,4 | g |
| - davon Zucker | 1 | g | 1,3 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -33% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 1,6 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,24 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,06 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,08 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,28 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 13 | mg | 112 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,6 | mg | 0,56 | mg | |
| Chlor | 57 | mg | 40 | mg | |
| Calcium | 37 | mg | 31 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 1,1 | mg | |
| Flour | 0,03 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 224 | mg | 387 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 22 | mg | |
| Phosphor | 33 | mg | 84 | mg | |
| Schwefel | 16 | mg | 93 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,6 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Kopfsalat und die Nährwerte von Rosenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Kopfsalat und 100g Rosenkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Kopfsalat 67% weniger Energie als Rosenkohl. Damit gibt Rosenkohl 3 mal so viele Kalorien wie Kopfsalat. In Zahlen sind das bei Kopfsalat 12kcal und bei Rosenkohl 36kcal. Das entspricht einem Brennwert von 50kJ und 151kJ.
Mit 1,2g Protein ist Kopfsalat zu 66% proteinarmer. Rosenkohl liefert dir 3,5g Protein. Das entpsicht einem zu 192% höheren Proteingehalt.
Bei 1,1g ist Kopfsalat zu 54% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Rosenkohl is mit 2,4g ausgerüstet, was 54% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Rosenkohl mit 1,3g zu 23% unter dem von Kopfsalat. Somit beinhaltet Rosenkohl 1,3 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Kopfsalat mit 0,2g geringer. 0,3g sind bei Rosenkohl Fett. Damit ist Kopfsalat zu 33% fettarmer als Rosenkohl.
Rechts werden dir von Rosenkohl 0,02g Salz geliefert. Bei Kopfsalat beträgt der Salzgehalt 0,03g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Kopfsalat mit 1,6g schlechter ab. Damit werden 60% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Rosenkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Kopfsalat höher. Der Wassergehalt bei Rosenkohl beträgt 88%. Das entspricht 7% weniger.
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