Vergleich: Rosenkohl vs. Kopfsalat
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rosenkohl und Kopfsalat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,3 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 112 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,56 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| Schwefel: | 93 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| 67% weniger Kalorien |
| 66% weniger Protein |
| 54% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| - davon Zucker: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,24 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,6 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 33 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 36 | kcal | -67% | 12 | kcal |
| Brennwert | 151 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 3,5 | g | -66% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 2,4 | g | -54% | 1,1 | g |
| - davon Zucker | 1,3 | g | 1 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -33% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 1,6 | g | |
| Wassergehalt | 88 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,07 | mg | 0,24 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,13 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,13 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,28 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 112 | mg | 13 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,56 | mg | 0,6 | mg | |
| Chlor | 40 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 31 | mg | 37 | mg | |
| Eisen | 1,1 | mg | 1 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,03 | mg | |
| Kalium | 387 | mg | 224 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 84 | mg | 33 | mg | |
| Schwefel | 93 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 0,6 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rosenkohl und die Nährwerte von Kopfsalat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rosenkohl und 100g Kopfsalat. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rosenkohl 200% mehr Energie als Kopfsalat. Das ist 3 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rosenkohl 36kcal und bei Kopfsalat 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 151kJ und 50kJ.
Mit 3,5g Protein ist Rosenkohl zu 192% proteinhaltiger. Kopfsalat liefert dir mit 66% weniger nur 1,2g.
Bei 2,4g ist Rosenkohl zu 118% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kopfsalat mit 1,1g.
Mit 1,3g wird dir bei Rosenkohl 1,3 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 30% mehr.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Rosenkohl. Das sind 50% mehr als bei Kopfsalat. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Rosenkohl 0,02g Salz. Rechts erhälst du von Kopfsalat Salz in der Menge von 0,03g.
Rosenkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,5 mal so hoch. Bei Kopfsalat liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,6g.
88% der Masse von Rosenkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 7% geringer als bei Kopfsalat, wo er 95% beträgt.
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