Vergleich: Rettich vs. Kopfsalat
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rettich und Kopfsalat im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 15 | kcal |
| Brennwert: | 59 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,9 | g |
| - davon Zucker: | 1,9 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 94 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,03 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 27 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0 | mg |
| Chlor: | 19 | mg |
| Calcium: | 33 | mg |
| Eisen: | 0,8 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 15 | mg |
| Phosphor: | 29 | mg |
| Schwefel: | 25 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| 20% weniger Kalorien |
| 17% weniger Protein |
| 42% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 | g |
| - davon Zucker: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,24 | mg |
| Vitamin B1: | 0,06 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,06 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,6 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 0,03 | mg |
| Kalium: | 224 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 33 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 15 | kcal | -20% | 12 | kcal |
| Brennwert | 59 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 1 | g | -17% | 1,2 | g |
| Kohlenhydrate | 1,9 | g | -42% | 1,1 | g |
| - davon Zucker | 1,9 | g | 1 | g | |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 2,5 | g | 1,6 | g | |
| Wassergehalt | 94 | % | 95 | % | |
| Salz | 0,05 | g | 0,03 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,24 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,03 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,03 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,06 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 27 | mg | 13 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0 | mg | 0,6 | mg | |
| Chlor | 19 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 33 | mg | 37 | mg | |
| Eisen | 0,8 | mg | 1 | mg | |
| Flour | 0,03 | mg | 0,03 | mg | |
| Kalium | 322 | mg | 224 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0 | mg | |
| Magnesium | 15 | mg | 11 | mg | |
| Phosphor | 29 | mg | 33 | mg | |
| Schwefel | 25 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 0,3 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rettich und die Nährwerte von Kopfsalat. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rettich und 100g Kopfsalat. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rettich 25% mehr Energie als Kopfsalat. Das ist 1,3 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rettich 15kcal und bei Kopfsalat 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 59kJ und 50kJ.
Mit 1g Protein ist Rettich zu 17% proteinarmer. Kopfsalat liefert dir 1,2g Protein. Das entpsicht einem zu 20% höheren Proteingehalt.
Bei 1,9g ist Rettich zu 73% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Kopfsalat mit 1,1g.
Mit 1,9g wird dir bei Rettich 1,9 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 90% mehr.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Rettich sowie Kopfsalat entspricht dieser 0,2g.
Rechts werden dir von Kopfsalat 0,03g Salz geliefert. Bei Rettich beträgt der Salzgehalt 0,05g.
Rettich beinhaltet 2,5g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,6 mal so hoch. Bei Kopfsalat liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,6g.
94% der Masse von Rettich besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 1% geringer als bei Kopfsalat, wo er 95% beträgt.
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