Vergleich: Rotkraut vs. Grünkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rotkraut und Grünkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 21 | kcal |
| Brennwert: | 88 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,2 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| 40% weniger Kalorien |
| 65% weniger Protein |
| 28% weniger Kohlenhydrate |
| 78% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 35 | kcal |
| Brennwert: | 147 | kJ |
| Protein: | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| Fett: | 0,9 | g |
| Kalorien | 21 | kcal | -40% | 35 | kcal |
| Brennwert | 88 | kJ | 147 | kJ | |
| Protein | 1,5 | g | -65% | 4,3 | g |
| Kohlenhydrate | 3,2 | g | -28% | 2,3 | g |
| Fett | 0,2 | g | -78% | 0,9 | g |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rotkraut und die Nährwerte von Grünkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rotkraut und 100g Grünkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rotkraut 40% weniger Energie als Grünkohl. Damit gibt Grünkohl 1,7 mal so viele Kalorien wie Rotkraut. In Zahlen sind das bei Rotkraut 21kcal und bei Grünkohl 35kcal. Das entspricht einem Brennwert von 88kJ und 147kJ.
Mit 1,5g Protein ist Rotkraut zu 65% proteinarmer. Grünkohl liefert dir 4,3g Protein. Das entpsicht einem zu 187% höheren Proteingehalt.
Bei 3,2g ist Rotkraut zu 39% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Grünkohl mit 2,3g.
Der Anteil von Fett ist bei Rotkraut mit 0,2g geringer. 0,9g sind bei Grünkohl Fett. Damit ist Rotkraut zu 78% fettarmer als Grünkohl.
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