Vergleich: Rucola vs. Brokkoli
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rucola und Brokkoli im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,7 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,07 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,09 | mg |
| Vitamin B6: | 0,07 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 62 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1 | mg |
| Chlor: | 109 | mg |
| Calcium: | 160 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 369 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 64 | mg |
| Schwefel: | 100 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 21% weniger Kalorien |
| 8% weniger Protein |
| 68% weniger Kohlenhydrate |
| 47% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 34 | kcal |
| Brennwert: | 141 | kJ |
| Protein: | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate: | 6,64 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,37 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,18 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 89,2 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,78 | mg |
| Chlor: | 78 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,73 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 316 | mg |
| Kupfer: | 0,05 | mg |
| Magnesium: | 21 | mg |
| Phosphor: | 66 | mg |
| Schwefel: | 126 | mg |
| Zink: | 0,41 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -21% | 34 | kcal |
| Brennwert | 113 | kJ | 141 | kJ | |
| Protein | 2,6 | g | -8% | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate | 2,1 | g | -68% | 6,64 | g |
| - davon Zucker | 1,7 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,7 | g | -47% | 0,37 | g |
| Ballaststoffe | 1,6 | g | 2,6 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 89 | % | |
| Salz | 0,07 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,03 | g | 0,03 | g | |
| Vitamin A | 0,23 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,04 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,09 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,07 | mg | 0,18 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 62 | mg | 89,2 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 1 | mg | 0,78 | mg | |
| Chlor | 109 | mg | 78 | mg | |
| Calcium | 160 | mg | 47 | mg | |
| Eisen | 1,5 | mg | 0,73 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 369 | mg | 316 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,05 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | 21 | mg | |
| Phosphor | 64 | mg | 66 | mg | |
| Schwefel | 100 | mg | 126 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,41 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rucola und die Nährwerte von Brokkoli. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rucola und 100g Brokkoli. Rucola gehört zur Gruppe Obst, Obsterzeugnis und Brokkoli gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rucola 21% weniger Energie als Brokkoli. Damit gibt Brokkoli 1,3 mal so viele Kalorien wie Rucola. In Zahlen sind das bei Rucola 27kcal und bei Brokkoli 34kcal. Das entspricht einem Brennwert von 113kJ und 141kJ.
Mit 2,6g Protein ist Rucola zu 8% proteinarmer. Brokkoli liefert dir 2,82g Protein. Das entpsicht einem zu 8% höheren Proteingehalt.
Bei 2,1g ist Rucola zu 68% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Brokkoli is mit 6,64g ausgerüstet, was 68% weniger entspricht.
Im Zuckergehalt der Kohlenhydrate unterscheiden sich beide Nahrungsmittel nicht.
Fett ist mit 0,7g Bestandteil von Rucola. Das sind 89% mehr als bei Brokkoli. Hier beträgt der Anteil 0,37g.
Rechts werden dir von Brokkoli 0,02g Salz geliefert. Bei Rucola beträgt der Salzgehalt 0,07g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Rucola mit 1,6g schlechter ab. Damit werden 38% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Brokkoli. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,6g.
Mit 92% Wasser liegt der Anteil bei Rucola höher. Der Wassergehalt bei Brokkoli beträgt 89%. Das entspricht 3% weniger.
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