Vergleich: Rucola vs. Endivien
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rucola und Endivien im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,7 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,07 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin C: | 62 | mg |
| Chlor: | 109 | mg |
| Calcium: | 160 | mg |
| Eisen: | 1,5 | mg |
| Kalium: | 369 | mg |
| Magnesium: | 34 | mg |
| Phosphor: | 64 | mg |
| Schwefel: | 100 | mg |
| 56% weniger Kalorien |
| 23% weniger Protein |
| 52% weniger Kohlenhydrate |
| 71% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,2 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,13 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin C: | 10 | mg |
| Chlor: | 70 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Kalium: | 330 | mg |
| Magnesium: | 10 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| Kalorien | 27 | kcal | -56% | 12 | kcal |
| Brennwert | 113 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 2,6 | g | -23% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 2,1 | g | -52% | 1 | g |
| Fett | 0,7 | g | -71% | 0,2 | g |
| Ballaststoffe | 1,6 | g | 1,2 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,07 | g | 0,13 | g | |
| Natrium | 0,03 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin C | 62 | mg | 10 | mg | |
| Chlor | 109 | mg | 70 | mg | |
| Calcium | 160 | mg | 50 | mg | |
| Eisen | 1,5 | mg | 1 | mg | |
| Kalium | 369 | mg | 330 | mg | |
| Magnesium | 34 | mg | 10 | mg | |
| Phosphor | 64 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 100 | mg | 20 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rucola und die Nährwerte von Endivien. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rucola und 100g Endivien. Rucola gehört zur Gruppe Obst, Obsterzeugnis und Endivien gehört der Nahrungsmittelgruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rucola 125% mehr Energie als Endivien. Das ist 2,3 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rucola 27kcal und bei Endivien 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 113kJ und 50kJ.
Mit 2,6g Protein ist Rucola zu 30% proteinhaltiger. Endivien liefert dir mit 23% weniger nur 2g.
Bei 2,1g ist Rucola zu 110% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Endivien mit 1g.
Fett ist mit 0,7g Bestandteil von Rucola. Das sind 250% mehr als bei Endivien. Hier beträgt der Anteil 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Rucola 0,07g Salz. Rechts erhälst du von Endivien Salz in der Menge von 0,13g.
Rucola beinhaltet 1,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,3 mal so hoch. Bei Endivien liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,2g.
Mit 92% Wasser liegt der Anteil bei Rucola höher. Der Wassergehalt bei Endivien beträgt 90%. Das entspricht 2% weniger.
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