Vergleich: Salatgurke vs. Kolrabi
Gegenüberstellung der Nährwerte
Salatgurke und Kolrabi im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 0,5 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin C: | 3 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Chlor: | 37 | mg |
| Calcium: | 16 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 147 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 8 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 52% weniger Kalorien |
| 65% weniger Protein |
| 45% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 25 | kcal |
| Brennwert: | 105 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,8 | g |
| - davon Zucker: | 3,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,5 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,08 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin A: | 0,03 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,12 | mg |
| Vitamin C: | 64 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,4 | mg |
| Chlor: | 57 | mg |
| Calcium: | 68 | mg |
| Eisen: | 0,9 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 322 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 43 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | -52% | 25 | kcal |
| Brennwert | 50 | kJ | 105 | kJ | |
| Protein | 0,7 | g | -65% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 2,1 | g | -45% | 3,8 | g |
| - davon Zucker | 1,7 | g | 3,6 | g | |
| Fett | 0,1 | g | 0,1 | g | |
| Ballaststoffe | 0,5 | g | 1,5 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,08 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,02 | g | |
| Vitamin A | 0,07 | mg | 0,03 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,04 | mg | 0,12 | mg | |
| Vitamin C | 3 | mg | 64 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,06 | mg | 0,4 | mg | |
| Chlor | 37 | mg | 57 | mg | |
| Calcium | 16 | mg | 68 | mg | |
| Eisen | 0,3 | mg | 0,9 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 147 | mg | 322 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 8 | mg | 43 | mg | |
| Phosphor | 24 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 11 | mg | 50 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Salatgurke und die Nährwerte von Kolrabi. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Salatgurke und 100g Kolrabi. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Salatgurke 52% weniger Energie als Kolrabi. Damit gibt Kolrabi 2,1 mal so viele Kalorien wie Salatgurke. In Zahlen sind das bei Salatgurke 12kcal und bei Kolrabi 25kcal. Das entspricht einem Brennwert von 50kJ und 105kJ.
Mit 0,7g Protein ist Salatgurke zu 65% proteinarmer. Kolrabi liefert dir 2g Protein. Das entpsicht einem zu 186% höheren Proteingehalt.
Bei 2,1g ist Salatgurke zu 45% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Kolrabi is mit 3,8g ausgerüstet, was 45% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Kolrabi mit 3,6g zu 53% unter dem von Salatgurke. Somit beinhaltet Kolrabi 2,1 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Salatgurke sowie Kolrabi entspricht dieser 0,1g.
Auf der linken Seite liefert dir Salatgurke 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Kolrabi Salz in der Menge von 0,08g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Salatgurke mit 0,5g schlechter ab. Damit werden 67% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Kolrabi. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 1,5g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Salatgurke höher. Der Wassergehalt bei Kolrabi beträgt 92%. Das entspricht 3% weniger.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren