Vergleich: Salatgurke vs. Süßkartoffel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Salatgurke und Süßkartoffel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 0,7 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 0,5 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,04 | mg |
| Vitamin C: | 3 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,06 | mg |
| Chlor: | 37 | mg |
| Calcium: | 16 | mg |
| Eisen: | 0,3 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 147 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 8 | mg |
| Phosphor: | 24 | mg |
| Schwefel: | 11 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 86% weniger Kalorien |
| 55% weniger Protein |
| 90% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 86 | kcal |
| Brennwert: | 359 | kJ |
| Protein: | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate: | 20,12 | g |
| - davon Zucker: | 4,18 | g |
| Fett: | 0,05 | g |
| Ballaststoffe: | 3 | g |
| Wassergehalt: | 77 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0,06 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,08 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,21 | mg |
| Vitamin C: | 2,4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,26 | mg |
| Chlor: | 31 | mg |
| Calcium: | 30 | mg |
| Eisen: | 0,61 | mg |
| Flour: | 0,02 | mg |
| Kalium: | 337 | mg |
| Kupfer: | 0,15 | mg |
| Magnesium: | 25 | mg |
| Phosphor: | 47 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,3 | mg |
| Kalorien | 12 | kcal | -86% | 86 | kcal |
| Brennwert | 50 | kJ | 359 | kJ | |
| Protein | 0,7 | g | -55% | 1,57 | g |
| Kohlenhydrate | 2,1 | g | -90% | 20,12 | g |
| - davon Zucker | 1,7 | g | 4,18 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -50% | 0,05 | g |
| Ballaststoffe | 0,5 | g | 3 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 77 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,06 | g | |
| Vitamin A | 0,07 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,06 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,04 | mg | 0,21 | mg | |
| Vitamin C | 3 | mg | 2,4 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,06 | mg | 0,26 | mg | |
| Chlor | 37 | mg | 31 | mg | |
| Calcium | 16 | mg | 30 | mg | |
| Eisen | 0,3 | mg | 0,61 | mg | |
| Flour | 0,02 | mg | 0,02 | mg | |
| Kalium | 147 | mg | 337 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,15 | mg | |
| Magnesium | 8 | mg | 25 | mg | |
| Phosphor | 24 | mg | 47 | mg | |
| Schwefel | 11 | mg | 16 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,3 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Salatgurke und die Nährwerte von Süßkartoffel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Salatgurke und 100g Süßkartoffel. Salatgurke gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Süßkartoffel gehört der Nahrungsmittelgruppe Kartoffelprodukt, Pommes.
Im Vergleich liefert Salatgurke 86% weniger Energie als Süßkartoffel. Damit gibt Süßkartoffel 7,2 mal so viele Kalorien wie Salatgurke. In Zahlen sind das bei Salatgurke 12kcal und bei Süßkartoffel 86kcal. Das entspricht einem Brennwert von 50kJ und 359kJ.
Mit 0,7g Protein ist Salatgurke zu 55% proteinarmer. Süßkartoffel liefert dir 1,57g Protein. Das entpsicht einem zu 124% höheren Proteingehalt.
Bei 2,1g ist Salatgurke zu 90% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Süßkartoffel is mit 20,12g ausgerüstet, was 90% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Süßkartoffel mit 4,18g zu 59% unter dem von Salatgurke. Somit beinhaltet Süßkartoffel 2,5 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,1g Bestandteil von Salatgurke. Das sind 100% mehr als bei Süßkartoffel. Hier beträgt der Anteil 0,05g.
Auf der linken Seite liefert dir Salatgurke 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Süßkartoffel Salz in der Menge von 0,01g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Salatgurke mit 0,5g schlechter ab. Damit werden 83% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Süßkartoffel. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 3g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Salatgurke höher. Der Wassergehalt bei Süßkartoffel beträgt 77%. Das entspricht 19% weniger.
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