Vergleich: Schalotten vs. Knoblauch, roh
Gegenüberstellung der Nährwerte
Schalotten und Knoblauch, roh im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 22 | kcal |
| Brennwert: | 92 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 3,3 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,5 | g |
| Wassergehalt: | 93 | % |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,06 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 13 | mg |
| Vitamin E: | 0,31 | mg |
| Chlor: | 25 | mg |
| Calcium: | 37 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 40 | mg |
| Kalium: | 334 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 4 | mg |
| Phosphor: | 60 | mg |
| Schwefel: | 51 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 85% weniger Kalorien |
| 83% weniger Protein |
| 88% weniger Kohlenhydrate |
| 50% weniger Fett |
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 142 | kcal |
| Brennwert: | 595 | kJ |
| Protein: | 6 | g |
| Kohlenhydrate: | 28,4 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,8 | g |
| Wassergehalt: | 62 | % |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin B1: | 0,2 | mg |
| Vitamin B2: | 0,08 | mg |
| Vitamin B6: | 0,38 | mg |
| Vitamin C: | 14 | mg |
| Vitamin E: | 0,01 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 38 | mg |
| Eisen: | 1,4 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 530 | mg |
| Kupfer: | 0,3 | mg |
| Magnesium: | 35 | mg |
| Phosphor: | 134 | mg |
| Schwefel: | 50 | mg |
| Zink: | 1 | mg |
| Kalorien | 22 | kcal | -85% | 142 | kcal |
| Brennwert | 92 | kJ | 595 | kJ | |
| Protein | 1 | g | -83% | 6 | g |
| Kohlenhydrate | 3,3 | g | -88% | 28,4 | g |
| Fett | 0,2 | g | -50% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 1,5 | g | 1,8 | g | |
| Wassergehalt | 93 | % | 62 | % | |
| Natrium | 0,01 | g | 0 | g | |
| Vitamin B1 | 0,04 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,06 | mg | 0,08 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,38 | mg | |
| Vitamin C | 13 | mg | 14 | mg | |
| Vitamin E | 0,31 | mg | 0,01 | mg | |
| Chlor | 25 | mg | 30 | mg | |
| Calcium | 37 | mg | 38 | mg | |
| Eisen | 1 | mg | 1,4 | mg | |
| Flour | 40 | mg | 0,05 | mg | |
| Kalium | 334 | mg | 530 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,3 | mg | |
| Magnesium | 4 | mg | 35 | mg | |
| Phosphor | 60 | mg | 134 | mg | |
| Schwefel | 51 | mg | 50 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 1 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Schalotten und die Nährwerte von Knoblauch, roh. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Schalotten und 100g Knoblauch, roh. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Schalotten 85% weniger Energie als Knoblauch, roh. Damit gibt Knoblauch, roh 6,5 mal so viele Kalorien wie Schalotten. In Zahlen sind das bei Schalotten 22kcal und bei Knoblauch, roh 142kcal. Das entspricht einem Brennwert von 92kJ und 595kJ.
Mit 1g Protein ist Schalotten zu 83% proteinarmer. Knoblauch, roh liefert dir 6g Protein. Das entpsicht einem zu 500% höheren Proteingehalt.
Bei 3,3g ist Schalotten zu 88% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Knoblauch, roh is mit 28,4g ausgerüstet, was 88% weniger entspricht.
Fett ist mit 0,2g Bestandteil von Schalotten. Das sind 100% mehr als bei Knoblauch, roh. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Schalotten mit 1,5g schlechter ab. Damit werden 17% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Knoblauch, roh. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 1,8g.
Mit 93% Wasser liegt der Anteil bei Schalotten höher. Der Wassergehalt bei Knoblauch, roh beträgt 62%. Das entspricht 33% weniger.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren