Vergleich: Spargel vs. Rosenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Spargel und Rosenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,8 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,4 | g |
| Wassergehalt: | 96 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 20 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,8 | mg |
| Chlor: | 48 | mg |
| Calcium: | 28 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 215 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 19 | mg |
| Phosphor: | 49 | mg |
| Schwefel: | 44 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| 53% weniger Kalorien |
| 49% weniger Protein |
| 25% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,3 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 112 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,56 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| Schwefel: | 93 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| Kalorien | 17 | kcal | -53% | 36 | kcal |
| Brennwert | 71 | kJ | 151 | kJ | |
| Protein | 1,8 | g | -49% | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate | 1,8 | g | -25% | 2,4 | g |
| - davon Zucker | 1,6 | g | 1,3 | g | |
| Fett | 0,1 | g | -67% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 1,4 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 96 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,01 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,1 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,1 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,1 | mg | 0,28 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 20 | mg | 112 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 1,8 | mg | 0,56 | mg | |
| Chlor | 48 | mg | 40 | mg | |
| Calcium | 28 | mg | 31 | mg | |
| Eisen | 0,6 | mg | 1,1 | mg | |
| Flour | 0,05 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 215 | mg | 387 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 19 | mg | 22 | mg | |
| Phosphor | 49 | mg | 84 | mg | |
| Schwefel | 44 | mg | 93 | mg | |
| Zink | 0,4 | mg | 0,6 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Spargel und die Nährwerte von Rosenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Spargel und 100g Rosenkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Spargel 53% weniger Energie als Rosenkohl. Damit gibt Rosenkohl 2,1 mal so viele Kalorien wie Spargel. In Zahlen sind das bei Spargel 17kcal und bei Rosenkohl 36kcal. Das entspricht einem Brennwert von 71kJ und 151kJ.
Mit 1,8g Protein ist Spargel zu 49% proteinarmer. Rosenkohl liefert dir 3,5g Protein. Das entpsicht einem zu 94% höheren Proteingehalt.
Bei 1,8g ist Spargel zu 25% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Rosenkohl is mit 2,4g ausgerüstet, was 25% weniger entspricht.
Mit 1,6g wird dir bei Spargel 1,2 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 23% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Spargel mit 0,1g geringer. 0,3g sind bei Rosenkohl Fett. Damit ist Spargel zu 67% fettarmer als Rosenkohl.
Auf der linken Seite liefert dir Spargel 0,01g Salz. Rechts erhälst du von Rosenkohl Salz in der Menge von 0,02g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Spargel mit 1,4g schlechter ab. Damit werden 65% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Rosenkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
Mit 96% Wasser liegt der Anteil bei Spargel höher. Der Wassergehalt bei Rosenkohl beträgt 88%. Das entspricht 8% weniger.
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