Vergleich: Rosenkohl vs. Spargel
Gegenüberstellung der Nährwerte
Rosenkohl und Spargel im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,3 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 112 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,56 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| Schwefel: | 93 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| 53% weniger Kalorien |
| 49% weniger Protein |
| 25% weniger Kohlenhydrate |
| 67% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 17 | kcal |
| Brennwert: | 71 | kJ |
| Protein: | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,8 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,1 | g |
| Ballaststoffe: | 1,4 | g |
| Wassergehalt: | 96 | % |
| Salz: | 0,01 | g |
| Natrium: | 0 | g |
| Vitamin A: | 0,1 | mg |
| Vitamin B1: | 0,1 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,1 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 20 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1,8 | mg |
| Chlor: | 48 | mg |
| Calcium: | 28 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Flour: | 0,05 | mg |
| Kalium: | 215 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 19 | mg |
| Phosphor: | 49 | mg |
| Schwefel: | 44 | mg |
| Zink: | 0,4 | mg |
| Kalorien | 36 | kcal | -53% | 17 | kcal |
| Brennwert | 151 | kJ | 71 | kJ | |
| Protein | 3,5 | g | -49% | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate | 2,4 | g | -25% | 1,8 | g |
| - davon Zucker | 1,3 | g | 1,6 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -67% | 0,1 | g |
| Ballaststoffe | 4 | g | 1,4 | g | |
| Wassergehalt | 88 | % | 96 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,01 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0 | g | |
| Vitamin A | 0,07 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,13 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,13 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,28 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 112 | mg | 20 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,56 | mg | 1,8 | mg | |
| Chlor | 40 | mg | 48 | mg | |
| Calcium | 31 | mg | 28 | mg | |
| Eisen | 1,1 | mg | 0,6 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 0,05 | mg | |
| Kalium | 387 | mg | 215 | mg | |
| Kupfer | 0,1 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 22 | mg | 19 | mg | |
| Phosphor | 84 | mg | 49 | mg | |
| Schwefel | 93 | mg | 44 | mg | |
| Zink | 0,6 | mg | 0,4 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Rosenkohl und die Nährwerte von Spargel. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Rosenkohl und 100g Spargel. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Rosenkohl 112% mehr Energie als Spargel. Das ist 2,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Rosenkohl 36kcal und bei Spargel 17kcal. Das entspricht einem Brennwert von 151kJ und 71kJ.
Mit 3,5g Protein ist Rosenkohl zu 94% proteinhaltiger. Spargel liefert dir mit 49% weniger nur 1,8g.
Bei 2,4g ist Rosenkohl zu 33% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Spargel mit 1,8g.
Der Zuckergehalt liegt bei Spargel mit 1,6g zu 19% unter dem von Rosenkohl. Somit beinhaltet Spargel 1,2 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Fett ist mit 0,3g Bestandteil von Rosenkohl. Das sind 200% mehr als bei Spargel. Hier beträgt der Anteil 0,1g.
Rechts werden dir von Spargel 0,01g Salz geliefert. Bei Rosenkohl beträgt der Salzgehalt 0,02g.
Rosenkohl beinhaltet 4g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 2,9 mal so hoch. Bei Spargel liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,4g.
88% der Masse von Rosenkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 8% geringer als bei Spargel, wo er 96% beträgt.
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