Vergleich: Spinat vs. Blumenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Spinat und Blumenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 26 | kcal |
| Brennwert: | 107 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 0,6 | g |
| - davon Zucker: | 0,5 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,17 | g |
| Vitamin A: | 0,78 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,23 | mg |
| Vitamin B6: | 0,22 | mg |
| Vitamin C: | 52 | mg |
| Vitamin E: | 1,37 | mg |
| 12% weniger Kalorien |
| 74% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,16 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin C: | 73 | mg |
| Vitamin E: | 0,09 | mg |
| Kalorien | 26 | kcal | -12% | 23 | kcal |
| Brennwert | 107 | kJ | 96 | kJ | |
| Protein | 2,5 | g | 2,5 | g | |
| Kohlenhydrate | 0,6 | g | -74% | 2,3 | g |
| - davon Zucker | 0,5 | g | 2,1 | g | |
| Fett | 0,3 | g | 0,3 | g | |
| Ballaststoffe | 2,6 | g | 2,9 | g | |
| Wassergehalt | 92 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,17 | g | 0,16 | g | |
| Vitamin A | 0,78 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,11 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,23 | mg | 0,1 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,22 | mg | 0,2 | mg | |
| Vitamin C | 52 | mg | 73 | mg | |
| Vitamin E | 1,37 | mg | 0,09 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Spinat und die Nährwerte von Blumenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Spinat und 100g Blumenkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Spinat 13% mehr Energie als Blumenkohl. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Spinat 26kcal und bei Blumenkohl 23kcal. Das entspricht einem Brennwert von 107kJ und 96kJ.
Der Proteingehalt ist bei Spinat sowie Blumenkohl mit 2,5 identisch.
Bei 0,6g ist Spinat zu 74% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Blumenkohl is mit 2,3g ausgerüstet, was 74% weniger entspricht.
Der Zuckergehalt liegt bei Blumenkohl mit 2,1g zu 76% unter dem von Spinat. Somit beinhaltet Blumenkohl 4,2 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Spinat sowie Blumenkohl entspricht dieser 0,3g.
Rechts werden dir von Blumenkohl 0,16g Salz geliefert. Bei Spinat beträgt der Salzgehalt 0,17g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Spinat mit 2,6g schlechter ab. Damit werden 10% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Blumenkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 2,9g.
Mit 92% Wasser liegt der Anteil bei Spinat höher. Der Wassergehalt bei Blumenkohl beträgt 91%. Das entspricht 1% weniger.
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