Vergleich: Roggenbrot, Durchschnitt (Bäcker) vs. Vollkornbrot (Schär)
Gegenüberstellung der Nährwerte
Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker und Vollkornbrot von Schär im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 220 | kcal |
| Brennwert: | 921 | kJ |
| Protein: | 6,2 | g |
| Kohlenhydrate: | 45,8 | g |
| - davon Zucker: | 0,9 | g |
| Fett: | 1 | g |
| Ballaststoffe: | 6,5 | g |
| Salz: | 1,3 | g |
| Natrium: | 0,51 | g |
| 5% weniger Kalorien |
| 11% weniger Protein |
| 32% weniger Kohlenhydrate |
| 83% weniger Fett |
von Schär
Menge:
Portion:
| Kalorien: | 209 | kcal |
| Brennwert: | 879 | kJ |
| Protein: | 7 | g |
| Kohlenhydrate: | 31 | g |
| - davon Zucker: | 1 | g |
| Fett: | 6 | g |
| Ballaststoffe: | 7 | g |
| Salz: | 0,89 | g |
| Natrium: | 0,35 | g |
| Kalorien | 220 | kcal | -5% | 209 | kcal |
| Brennwert | 921 | kJ | 879 | kJ | |
| Protein | 6,2 | g | -11% | 7 | g |
| Kohlenhydrate | 45,8 | g | -32% | 31 | g |
| - davon Zucker | 0,9 | g | 1 | g | |
| Fett | 1 | g | -83% | 6 | g |
| Ballaststoffe | 6,5 | g | 7 | g | |
| Salz | 1,3 | g | 0,89 | g | |
| Natrium | 0,51 | g | 0,35 | g |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker und die Nährwerte von Vollkornbrot von Schär. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker und 100g Vollkornbrot von Schär. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Brot, Brötchen, Baguette.
Im Vergleich liefert Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker 5% mehr Energie als Vollkornbrot von Schär. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker 220kcal und bei Vollkornbrot von Schär 209kcal. Das entspricht einem Brennwert von 921kJ und 879kJ.
Mit 6,2g Protein ist Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker zu 11% proteinarmer. Vollkornbrot von Schär liefert dir 7g Protein. Das entpsicht einem zu 13% höheren Proteingehalt.
Bei 45,8g ist Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker zu 48% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Vollkornbrot von Schär mit 31g.
Der Zuckergehalt liegt bei Vollkornbrot von Schär mit 1g zu 10% unter dem von Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker. Somit beinhaltet Vollkornbrot von Schär 1,1 mal so viele kurzkettige Kohlenhydrate.
Der Anteil von Fett ist bei Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker mit 1g geringer. 6g sind bei Vollkornbrot von Schär Fett. Damit ist Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker zu 83% fettarmer als Vollkornbrot von Schär.
Rechts werden dir von Vollkornbrot von Schär 0,89g Salz geliefert. Bei Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker beträgt der Salzgehalt 1,3g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Roggenbrot, Durchschnitt von Bäcker mit 6,5g schlechter ab. Damit werden 7% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Vollkornbrot von Schär. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 7g.
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