Vergleich: Blumenkohl vs. Rucola
Gegenüberstellung der Nährwerte
Blumenkohl und Rucola im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,3 | g |
| - davon Zucker: | 2,1 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,9 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,16 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,11 | mg |
| Vitamin B2: | 0,1 | mg |
| Vitamin B6: | 0,2 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 73 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,09 | mg |
| 15% weniger Kalorien |
| 4% weniger Protein |
| 9% weniger Kohlenhydrate |
| 57% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 27 | kcal |
| Brennwert: | 113 | kJ |
| Protein: | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,1 | g |
| - davon Zucker: | 1,7 | g |
| Fett: | 0,7 | g |
| Ballaststoffe: | 1,6 | g |
| Wassergehalt: | 92 | % |
| Salz: | 0,07 | g |
| Vitamin A: | 0,23 | mg |
| Vitamin B1: | 0,04 | mg |
| Vitamin B2: | 0,09 | mg |
| Vitamin B6: | 0,07 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 62 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 1 | mg |
| Kalorien | 23 | kcal | -15% | 27 | kcal |
| Brennwert | 96 | kJ | 113 | kJ | |
| Protein | 2,5 | g | -4% | 2,6 | g |
| Kohlenhydrate | 2,3 | g | -9% | 2,1 | g |
| - davon Zucker | 2,1 | g | 1,7 | g | |
| Fett | 0,3 | g | -57% | 0,7 | g |
| Ballaststoffe | 2,9 | g | 1,6 | g | |
| Wassergehalt | 91 | % | 92 | % | |
| Salz | 0,16 | g | 0,07 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,23 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,11 | mg | 0,04 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,1 | mg | 0,09 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,2 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 73 | mg | 62 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,09 | mg | 1 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Blumenkohl und die Nährwerte von Rucola. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Blumenkohl und 100g Rucola. Blumenkohl gehört zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis und Rucola gehört der Nahrungsmittelgruppe Obst, Obsterzeugnis.
Im Vergleich liefert Blumenkohl 15% weniger Energie als Rucola. Damit gibt Rucola 1,2 mal so viele Kalorien wie Blumenkohl. In Zahlen sind das bei Blumenkohl 23kcal und bei Rucola 27kcal. Das entspricht einem Brennwert von 96kJ und 113kJ.
Mit 2,5g Protein ist Blumenkohl zu 4% proteinarmer. Rucola liefert dir 2,6g Protein. Das entpsicht einem zu 4% höheren Proteingehalt.
Bei 2,3g ist Blumenkohl zu 10% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Rucola mit 2,1g.
Mit 2,1g wird dir bei Blumenkohl 1,2 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 24% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Blumenkohl mit 0,3g geringer. 0,7g sind bei Rucola Fett. Damit ist Blumenkohl zu 57% fettarmer als Rucola.
Rechts werden dir von Rucola 0,07g Salz geliefert. Bei Blumenkohl beträgt der Salzgehalt 0,16g.
Blumenkohl beinhaltet 2,9g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1,8 mal so hoch. Bei Rucola liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 1,6g.
91% der Masse von Blumenkohl besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 1% geringer als bei Rucola, wo er 92% beträgt.
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