Vergleich: Brokkoli vs. Spitzkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Brokkoli und Spitzkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 34 | kcal |
| Brennwert: | 141 | kJ |
| Protein: | 2,82 | g |
| Kohlenhydrate: | 6,64 | g |
| Fett: | 0,37 | g |
| Ballaststoffe: | 2,6 | g |
| Wassergehalt: | 89 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,03 | g |
| Vitamin A: | 0 | mg |
| Vitamin B1: | 0,07 | mg |
| Vitamin B2: | 0,12 | mg |
| Vitamin B6: | 0,18 | mg |
| Vitamin C: | 89,2 | mg |
| Vitamin E: | 0,78 | mg |
| Chlor: | 78 | mg |
| Calcium: | 47 | mg |
| Eisen: | 0,73 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 316 | mg |
| Kupfer: | 0,05 | mg |
| Magnesium: | 21 | mg |
| Phosphor: | 66 | mg |
| Schwefel: | 126 | mg |
| Zink: | 0,41 | mg |
| 32% weniger Kalorien |
| 26% weniger Protein |
| 59% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 23 | kcal |
| Brennwert: | 96 | kJ |
| Protein: | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,7 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 2,5 | g |
| Wassergehalt: | 91 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,02 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,05 | mg |
| Vitamin B6: | 0,15 | mg |
| Vitamin C: | 60 | mg |
| Vitamin E: | 0,15 | mg |
| Chlor: | 30 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Flour: | 12 | mg |
| Kalium: | 249 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 9 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 70 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| Kalorien | 34 | kcal | -32% | 23 | kcal |
| Brennwert | 141 | kJ | 96 | kJ | |
| Protein | 2,82 | g | -26% | 2,1 | g |
| Kohlenhydrate | 6,64 | g | -59% | 2,7 | g |
| Fett | 0,37 | g | 0,3 | g | |
| Ballaststoffe | 2,6 | g | 2,5 | g | |
| Wassergehalt | 89 | % | 91 | % | |
| Salz | 0,02 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,03 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0 | mg | 0,02 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,07 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,12 | mg | 0,05 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,18 | mg | 0,15 | mg | |
| Vitamin C | 89,2 | mg | 60 | mg | |
| Vitamin E | 0,78 | mg | 0,15 | mg | |
| Chlor | 78 | mg | 30 | mg | |
| Calcium | 47 | mg | 50 | mg | |
| Eisen | 0,73 | mg | 1 | mg | |
| Flour | 0,01 | mg | 12 | mg | |
| Kalium | 316 | mg | 249 | mg | |
| Kupfer | 0,05 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 21 | mg | 9 | mg | |
| Phosphor | 66 | mg | 30 | mg | |
| Schwefel | 126 | mg | 70 | mg | |
| Zink | 0,41 | mg | 0,2 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Brokkoli und die Nährwerte von Spitzkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Brokkoli und 100g Spitzkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Brokkoli 48% mehr Energie als Spitzkohl. Das ist 1,5 mal so viel. In Zahlen sind das bei Brokkoli 34kcal und bei Spitzkohl 23kcal. Das entspricht einem Brennwert von 141kJ und 96kJ.
Mit 2,82g Protein ist Brokkoli zu 34% proteinhaltiger. Spitzkohl liefert dir mit 26% weniger nur 2,1g.
Bei 6,64g ist Brokkoli zu 146% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Spitzkohl mit 2,7g.
Fett ist mit 0,37g Bestandteil von Brokkoli. Das sind 23% mehr als bei Spitzkohl. Hier beträgt der Anteil 0,3g.
Rechts werden dir von Spitzkohl 0,02g Salz geliefert. Bei Brokkoli beträgt der Salzgehalt 0,02g.
Brokkoli beinhaltet 2,6g Ballaststoffe. Damit ist der gehalt 1 mal so hoch. Bei Spitzkohl liegt der Gehalt von Ballaststoffen nur bei 2,5g.
89% der Masse von Brokkoli besteht aus Wasser. Damit ist der Wassergehalt zu 2% geringer als bei Spitzkohl, wo er 91% beträgt.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren