Vergleich: Chinakohl vs. Endivien
Gegenüberstellung der Nährwerte
Chinakohl und Endivien im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 55 | kJ |
| Protein: | 1,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,2 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,05 | g |
| Natrium: | 0,02 | g |
| Vitamin C: | 26 | mg |
| Chlor: | 18 | mg |
| Calcium: | 40 | mg |
| Eisen: | 0,6 | mg |
| Kalium: | 144 | mg |
| Magnesium: | 11 | mg |
| Phosphor: | 30 | mg |
| Schwefel: | 58 | mg |
| 8% weniger Kalorien |
| 25% weniger Protein |
| 17% weniger Kohlenhydrate |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 12 | kcal |
| Brennwert: | 50 | kJ |
| Protein: | 2 | g |
| Kohlenhydrate: | 1 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 1,2 | g |
| Wassergehalt: | 90 | % |
| Salz: | 0,13 | g |
| Natrium: | 0,05 | g |
| Vitamin C: | 10 | mg |
| Chlor: | 70 | mg |
| Calcium: | 50 | mg |
| Eisen: | 1 | mg |
| Kalium: | 330 | mg |
| Magnesium: | 10 | mg |
| Phosphor: | 50 | mg |
| Schwefel: | 20 | mg |
| Kalorien | 13 | kcal | -8% | 12 | kcal |
| Brennwert | 55 | kJ | 50 | kJ | |
| Protein | 1,5 | g | -25% | 2 | g |
| Kohlenhydrate | 1,2 | g | -17% | 1 | g |
| Fett | 0,2 | g | 0,2 | g | |
| Ballaststoffe | 1 | g | 1,2 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 90 | % | |
| Salz | 0,05 | g | 0,13 | g | |
| Natrium | 0,02 | g | 0,05 | g | |
| Vitamin C | 26 | mg | 10 | mg | |
| Chlor | 18 | mg | 70 | mg | |
| Calcium | 40 | mg | 50 | mg | |
| Eisen | 0,6 | mg | 1 | mg | |
| Kalium | 144 | mg | 330 | mg | |
| Magnesium | 11 | mg | 10 | mg | |
| Phosphor | 30 | mg | 50 | mg | |
| Schwefel | 58 | mg | 20 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Chinakohl und die Nährwerte von Endivien. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Chinakohl und 100g Endivien. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Chinakohl 8% mehr Energie als Endivien. Das ist 1,1 mal so viel. In Zahlen sind das bei Chinakohl 13kcal und bei Endivien 12kcal. Das entspricht einem Brennwert von 55kJ und 50kJ.
Mit 1,5g Protein ist Chinakohl zu 25% proteinarmer. Endivien liefert dir 2g Protein. Das entpsicht einem zu 33% höheren Proteingehalt.
Bei 1,2g ist Chinakohl zu 20% mehr mit Kohlenhydraten bestückt als Endivien mit 1g.
Im Fettanteil unterschieden sich die Produkte nicht. Bei Chinakohl sowie Endivien entspricht dieser 0,2g.
Auf der linken Seite liefert dir Chinakohl 0,05g Salz. Rechts erhälst du von Endivien Salz in der Menge von 0,13g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Chinakohl mit 1g schlechter ab. Damit werden 17% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Endivien. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 1,2g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Chinakohl höher. Der Wassergehalt bei Endivien beträgt 90%. Das entspricht 5% weniger.
Kommentare, Meinungen & Ergänzungen
oder als Gast kommentieren