Vergleich: Eisbergsalat vs. Rosenkohl
Gegenüberstellung der Nährwerte
Eisbergsalat und Rosenkohl im Vergleich. Gegenübergestellt werden die Nährwertangaben beider Produkte. Aufgenommen werden in den Vergleich nur Nährstoffe, welche bei beiden Nahrungsmitteln hinterlegt sind.
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 13 | kcal |
| Brennwert: | 54 | kJ |
| Protein: | 1 | g |
| Kohlenhydrate: | 1,6 | g |
| - davon Zucker: | 1,6 | g |
| Fett: | 0,2 | g |
| Ballaststoffe: | 2 | g |
| Wassergehalt: | 95 | % |
| Salz: | 0,03 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,6 | mg |
| Vitamin B1: | 0,05 | mg |
| Vitamin B2: | 0,03 | mg |
| Vitamin B6: | 0,03 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 4 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,57 | mg |
| Chlor: | 42 | mg |
| Calcium: | 19 | mg |
| Eisen: | 0,5 | mg |
| Flour: | 0,1 | mg |
| Kalium: | 160 | mg |
| Kupfer: | 0 | mg |
| Magnesium: | 7 | mg |
| Phosphor: | 20 | mg |
| Schwefel: | 16 | mg |
| Zink: | 0,2 | mg |
| 64% weniger Kalorien |
| 71% weniger Protein |
| 33% weniger Kohlenhydrate |
| 33% weniger Fett |
Naturprodukt
Menge:
Portion:
g
| Kalorien: | 36 | kcal |
| Brennwert: | 151 | kJ |
| Protein: | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate: | 2,4 | g |
| - davon Zucker: | 1,3 | g |
| Fett: | 0,3 | g |
| Ballaststoffe: | 4 | g |
| Wassergehalt: | 88 | % |
| Salz: | 0,02 | g |
| Natrium: | 0,01 | g |
| Vitamin A: | 0,07 | mg |
| Vitamin B1: | 0,13 | mg |
| Vitamin B2: | 0,13 | mg |
| Vitamin B6: | 0,28 | mg |
| Vitamin B12: | 0 | mg |
| Vitamin C: | 112 | mg |
| Vitamin D: | 0 | mg |
| Vitamin E: | 0,56 | mg |
| Chlor: | 40 | mg |
| Calcium: | 31 | mg |
| Eisen: | 1,1 | mg |
| Flour: | 0,01 | mg |
| Kalium: | 387 | mg |
| Kupfer: | 0,1 | mg |
| Magnesium: | 22 | mg |
| Phosphor: | 84 | mg |
| Schwefel: | 93 | mg |
| Zink: | 0,6 | mg |
| Kalorien | 13 | kcal | -64% | 36 | kcal |
| Brennwert | 54 | kJ | 151 | kJ | |
| Protein | 1 | g | -71% | 3,5 | g |
| Kohlenhydrate | 1,6 | g | -33% | 2,4 | g |
| - davon Zucker | 1,6 | g | 1,3 | g | |
| Fett | 0,2 | g | -33% | 0,3 | g |
| Ballaststoffe | 2 | g | 4 | g | |
| Wassergehalt | 95 | % | 88 | % | |
| Salz | 0,03 | g | 0,02 | g | |
| Natrium | 0,01 | g | 0,01 | g | |
| Vitamin A | 0,6 | mg | 0,07 | mg | |
| Vitamin B1 | 0,05 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B2 | 0,03 | mg | 0,13 | mg | |
| Vitamin B6 | 0,03 | mg | 0,28 | mg | |
| Vitamin B12 | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin C | 4 | mg | 112 | mg | |
| Vitamin D | 0 | mg | 0 | mg | |
| Vitamin E | 0,57 | mg | 0,56 | mg | |
| Chlor | 42 | mg | 40 | mg | |
| Calcium | 19 | mg | 31 | mg | |
| Eisen | 0,5 | mg | 1,1 | mg | |
| Flour | 0,1 | mg | 0,01 | mg | |
| Kalium | 160 | mg | 387 | mg | |
| Kupfer | 0 | mg | 0,1 | mg | |
| Magnesium | 7 | mg | 22 | mg | |
| Phosphor | 20 | mg | 84 | mg | |
| Schwefel | 16 | mg | 93 | mg | |
| Zink | 0,2 | mg | 0,6 | mg |
Der Vergleich in Worten
Grundlage für den Vergleich sind die Nährwerte von Eisbergsalat und die Nährwerte von Rosenkohl. Dabei bezieht sich die Gegenüberstellung auf 100g Eisbergsalat und 100g Rosenkohl. Beide Nahrungsmittel gehören zur Gruppe Gemüse, Gemüseerzeugnis.
Im Vergleich liefert Eisbergsalat 64% weniger Energie als Rosenkohl. Damit gibt Rosenkohl 2,8 mal so viele Kalorien wie Eisbergsalat. In Zahlen sind das bei Eisbergsalat 13kcal und bei Rosenkohl 36kcal. Das entspricht einem Brennwert von 54kJ und 151kJ.
Mit 1g Protein ist Eisbergsalat zu 71% proteinarmer. Rosenkohl liefert dir 3,5g Protein. Das entpsicht einem zu 250% höheren Proteingehalt.
Bei 1,6g ist Eisbergsalat zu 33% geringer mit Kohlenhydraten bestückt. Rosenkohl is mit 2,4g ausgerüstet, was 33% weniger entspricht.
Mit 1,6g wird dir bei Eisbergsalat 1,2 mal so viel Zucker geliefert. Das entspricht 23% mehr.
Der Anteil von Fett ist bei Eisbergsalat mit 0,2g geringer. 0,3g sind bei Rosenkohl Fett. Damit ist Eisbergsalat zu 33% fettarmer als Rosenkohl.
Rechts werden dir von Rosenkohl 0,02g Salz geliefert. Bei Eisbergsalat beträgt der Salzgehalt 0,03g.
Im Punkt Ballaststoffe schneidet Eisbergsalat mit 2g schlechter ab. Damit werden 50% weniger Ballaststoffe geliefert als bei Rosenkohl. Die Menge an Ballaststoffen liegt hier bei 4g.
Mit 95% Wasser liegt der Anteil bei Eisbergsalat höher. Der Wassergehalt bei Rosenkohl beträgt 88%. Das entspricht 7% weniger.
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